同種茶葉竟能做出紅茶、綠茶與烏龍茶!原來世界大多數人喝的是紅茶?
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同種茶葉竟能做出紅茶、綠茶與烏龍茶!原來世界大多數人喝的是紅茶?

文/大森正司 茶是何方神聖? 茶跟山茶是表親 茶跟咖啡還有可可一樣,是世界上最普及的休閒飲料。接下來我們將要仔細探討茶的魅力,可在那之前,得先具備茶的常識才行。被問到說「茶是什麼東西」時,該怎麼回...

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1897年於上海成立,由出身印刷業的夏瑞芳等四位先生創辦,原意只做印刷商業文件的生意,故以「商務」為名。1948年臺北分館開業,隔年商務臺台灣分館改名為「臺灣商務印書館」,開始獨立經營,1964年由王雲五先生擔任董事長,2015年臺灣商務印書館屆滿 68 週年,業已出版萬種好書,並陸續推出新系列叢書,包括OPEN、Ciel、新萬有文庫、VOICE、U小說等,極獲好評,為臺灣出版界重要的老字號出版社之一。 臺灣商務印書館官網