文／陳煥堂、林世煜 茶菁幻化．烏龍成型 節氣與時令 晝夜的變化、日照、雨水、溫度、濕度等等四季的嬗替，對於大部分時間裡，都在人工控制的空調環境裡活動的人，依然有著強大的影響。對那些在野地裡成長的各色生物而言，更是最重要的變化機制。 農作與園藝，是人類最古老的職業，順應天時來安排農事，是古已有之的智慧，把一年分成二十四個節氣，進退有序周而復始，正是其中之一，對茶樹和茶人都是這樣。 春茶 茶園裡每年頭水採收的是「春茶」。時當「立春」之後，「立夏」之前，也就是二月初到五月初之間。事實上，在「清明」四月初之前，很少有茶可採。從「立春」、「雨水」、到「驚蟄」，就是二月初到三月初之間的茶，被茶農稱為「痟冬春」，就有著時令錯亂的意味。驚蟄之後是「春分」和「清明」。就中國主要綠茶產區而言，「明前」和「雨前」的嫩芽，是上選的貢品。但就半發酵茶而言，通常要等到清明之後，駐芽形成，對口芽逐漸肥壯，才開始採收春茶。 比較溫熱的台東，以及南投的名間、竹山一帶，因為採用不太休眠的「四季春」品種，配合較進步的耕作技術，春茶較早收成。其「早春」茶適逢市場的空窗期，通常售價較好。 市面上講究的「正春」
離開職場之後，你是誰？退休不是退場，卸下角色，讓自由重新啟程──本書以健康社會學角度，剖析退休前後最大的隱性危機「孤獨」。收錄七百位上班族的真實案例，拆解「退休邊緣人」的成因與解方。重新定義退休準備，撇除金錢與健康，思考離開職場後的「人生意義」。
養貓不是一時心動，而是一生承諾！貓咪的一生只有你，讓這本書陪你一起守護愛貓，與貓咪一起幸福生活！從好動的幼貓，到靜靜陪伴的老貓，貓咪的每個生命階段都需要你的理解與守護。國際認證資深寵物行為訓練師Miki謝佳蕙老師，在本書中以多年的實務經驗，帶領飼主以科學方法與溫柔陪伴，給予貓咪最可靠的照顧。
文／內山葉子 體內黴菌毒素自我檢測 「你會生病，都是體內發霉惹的禍！」乍看到這句話，相信不少人都很驚訝吧！ 細菌和病毒會致病，這是人盡皆知的常識；另外，黴菌感染會直接引發某些皮膚病，這點大家也不陌生。生物醫學專家也知道，人體會對黴菌抗原產生抗體，並引起氣喘等過敏性疾病。此外，免疫力低下的人一旦受到黴菌感染，黴菌細胞壁的β葡聚糖（β-glucans）會刺激人體的免疫細胞，促使其產生發炎性細胞因子，引發發炎反應，進而使過敏性疾病或肺炎等病情惡化。 然而，甚至連醫生或專家也幾乎還不了解，黴菌會在腸胃中增殖，並引發各種症狀，因而大家對此會感到驚訝也是無可厚非。 那麼，你肚子裡是否養了過多的黴菌呢？以下的「腸道黴菌感染自我檢查表A／表B」可以幫助你檢測腸道受黴菌威脅的危險程度。 如果你在症狀評量表A中，有符合的項目，並且在下一頁的自我評量表B也至少符合一項，即表示你的健康已受到腸道黴菌的危害（也就是說，表A的症狀有可能是由腸胃黴菌引起）。 在這種情況下，表A符合的項目越多，可推斷你體內黴菌的長勢越旺盛，這樣的人請務必仔細閱讀本書，採取「除黴行動」，遏制腸道黴菌繼續作亂，重新找回健康。 為此，本
暖心作家高愛倫以法律小白的視角，直視現行法律與繼承制度造成的社會之痛，進而提出最簡易實用的平民版防禦規劃。此外，她也透過13 篇金錢拉扯的真實故事深刻預告：當倫理良知失守，這世間就沒有真正的安全繼承。唯有洞察風險、提早規劃，才能為一路相伴的彼此留下退路。
文／姜至剛、陳佳煌、孫銘宗 談論有毒物質時，要先理解什麼是「有毒」？毒理學之父帕拉塞爾蘇斯的經典名言初步解釋了毒物的定義：「所有物質都有毒，沒有不毒的物質；唯有劑量可以決定這個東西是否有毒。」因此，一種物質有沒有毒，沒有絕對性，「劑量」才是關鍵。 以我們每天都必須喝的水為例，多喝水有益身體健康，但短時間內一口氣灌下五公升的水，就會因為體內水分過多而使細胞開始膨脹，造成細胞脫水、鹽分（鈉離子）濃度降低，讓體內電解質不平衡，最後引發腦水腫、意識不清，更嚴重時則可能導致休克死亡。這就是所謂的水中毒。 另一個例子是大家耳熟能詳、並被認為極具毒性的砒霜。砒霜（化學名三氧化二砷），自古以來就一直被做為謀殺用的毒藥，但事實上不論是在中醫或西醫，它都具有悠久的藥用歷史，在現代醫療上它更是成為治療白血病、淋巴癌或是多發性骨髓瘤的良藥。 人體所必需的水一旦過量，仍會讓人致命；而一直都被視為「毒物」的砒霜，只要抓準劑量，也能成為救命良藥。這兩個例子，是劑量決定毒性的極佳例證。但是，這個「劑量」標準是怎麼來的？ 吃多少才會有事？ 我們常可在新聞裡看到「……重金屬超標五倍」、「……檢出農藥殘留超標十倍
根基於最新科學研究，豐富案例佐證，讓你由內而外煥發活力的「胃→腸→肝→膽→細胞」5步驟排毒解方，搭配活力排毒飲，陪你擁抱不生病的愉快生活！活化身體排毒系統的革命性排毒法！善用十字花科蔬菜的植化素，活化生理機能，恢復蓬勃朝氣的身體！１天１杯，簡單易做的活力排毒飲，１次備妥１週分量，全家人都能一起喝！
文／瑞秋．李察斯 長話短說：在市場逢高賣出，在市場逢低買入。只做長期投資。不要對投資盯盤。 投資股市不必變得太複雜。大部分的人害怕股市是因為不了解，但假如真的了解，又會陷入決策癱瘓，因為要挑選的股票和債券有成千上百萬檔。這跟你去超商買飲料是相同的感覺，因為選項太多，光是選出哪一瓶就要花不少時間。我在此就是要讓你的生活輕鬆一點，並給你一些可遵循的守則，有助於消除對投資的恐懼和焦慮。這會是本書中最容易的部分，不客氣。 一號守則 不要在市場下跌當下賣出，長期來看，股市趨勢只會往上。股市的確有過下跌的時候，甚至為期多年。想想你經歷過的所有衰退，舉幾次來說，2000 年的網路泡沫和 2008 年的房市危機。衰退每 10 到 15 年就來襲一次，就像設定了定時器一樣。所以，在股市下跌時，第一條經驗法則就是不要慌。留意我說的，是「在」，而不是「假如」。這是因為市場下跌就是會發生，而要是它一定會發生，你最不該做的就是發狂把股票全部賣掉。身為投資人，最糟糕的事，就是在不景氣期間賣股票。 下頁圖是道瓊從1900到2017年的花俏圖表，證明趨勢是不斷向上的。 還記得電影《侏羅紀公園》的那段劇情嗎？
讓中年危機成為黃金年代的幸福轉機！人生到了40歲，父母逐漸老去，子女卻仍未完全獨立，「三明治世代」對於成就、職涯、婚姻、健康，懷抱著更多的不確定。本書以關鍵年表的方式呈現，用公開數據及時間軸看未來。一路推進至百歲，梳理每十年有哪些影響深遠的關鍵課題，陪伴你校準方向，提前為無憂的下半場做好準備。
文／雷翔宇、黃家俊、林書帆、林吉洋、莊瑞琳 颱風來自千里廣闊的海洋，行蹤飄忽，島嶼無從閃躲。然而，如同搏擊運動時，挨打的部位固然疼痛，但若能意識到對手從何處出拳，提早防範，或許能夠減輕傷害。瞭解颱風從什麼方位侵襲臺灣，以及潛在災害風險，我們將盡可能防患於未然。 面對太平洋上生成的颱風，臺灣的東面首當其衝，除了穿越菲律賓海直撲臺灣以外，還可能在此沿太平洋高壓的邊緣轉向東北。除此之外，在南海生成的颱風，也會從西南方侵襲臺灣，或沿臺灣海峽向北移動，一路造成沿海地區災害。在探究路徑時，除了考慮輻合所致颱風各象限不對稱的現象，還要看看颱風的右勾拳是勾在什麼地方。 颱風與臺灣的十種糾纏方式 中央氣象局的颱風資料庫蒐羅了一九五八年迄今的完整颱風資料，詳細記錄各個颱風的生成、路徑、消亡，並針對接近臺灣的颱風，翔實記載了發布颱風警報的情形與其侵臺路徑的類型。侵襲臺灣的颱風路徑可分為十類，包含九種明確的走勢，以及最後一種囊括所有無從分類的「其他」路徑。侵臺颱風以由東向西橫越臺灣為主，沿東岸北上或穿越巴士海峽後沿西岸北上者次之，來自南海的颱風則相對較少。在這短短一百年的觀測資料中，目前尚無研究指出颱
