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烤肉不柴、拜拜菜不走味?掌握廚房裡的祕密,中秋立刻上菜!

(內容/章致綱,編輯撰稿/一刻鯨選) 你也是這樣嗎?明明到同家店買食材,用同樣的步驟、鍋具料理食物,但就是無法煮得跟上次一樣好吃,也無法重現記憶中家的味道。 肉怎麼烹調才好吃?有的人效仿電

ㄤㄤㄤ哆啦A夢生日快樂!八首讓你一下子回到無憂童年的美好旋律!

ㄤㄤㄤ,當這三個注音符號並列時,便會在你腦海裡喚起熟悉的旋律,一下子回到無憂無慮的童年。來自未來世界,陪伴你我成長的機器貓「哆啦A夢」自1980年起,便一年推出一部劇場版,除2005年及2021年因更

告別肌膚老化困擾,國際芳療講師教你用天然精油找回妙齡肌

(內容/曾俐敏,編輯撰稿/一刻鯨選) 隨著年齡增長,很多人在超過35歲之後,漸漸地發現臉上有了撫不平的細紋,膚色也變得暗沉,這便是所謂「初老」到來的時刻。 面對初老這個揮之不去的陰影,拜現

經貿航海王 2024 EP.17|異國知識:你所不知的沙烏地阿拉伯(下集)

本集節目邀請外貿協會市場拓展處王信雄副處長,分享中東重要國家—沙烏地阿拉伯的第一手觀察,探索沙烏地阿拉伯的特色、政經地位、與臺灣的經貿關係,發現其經濟潛力與合作機會。無論您是對中東文化感興趣,還是尋找

琅客來了/「尋光之路:重新認識梵谷與他的藝術」 美學導師趙孝萱:用無可救藥的熱情認真,做藝術界的靈媒

「台灣還有人不知道梵谷的嗎?我從小就是聽唐.麥克林(Don McLean)的《starry starry night》長大的,他割的是左邊那隻耳朵是吧?」 或許可用知道梵谷割下的是哪隻耳朵來區分

疫期散播快樂的產物!法國鋼琴家塔羅四手聯彈變音樂專輯

因為新冠肺炎疫情,全球各地的演出場地大約關閉一年到一年半不等,中間還交替出現幾次封城。以巴黎為例,二0二0年春天封城五十五天,餐廳等社交場合關閉,所有居民幾乎只能出外在住家附近一公里內的超市、藥局購買必需品。法國鋼琴家塔羅(Alexandre Tharaud)也被關在家裡,透過窗戶看著外面明媚的陽光,想念音樂圈的朋友們,以及各種讓自己開心的點子。突然間,他想到很久以前醞釀過的念頭:與音樂家朋友錄製四手聯彈專輯。

教你欣賞奇美博物館《從拉斐爾到梵谷》!專訪美學家胡琮淨

2024年,適逢英國國家藝廊成立200周年,奇美博物館與國家藝廊合作,推出超級特展――「從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展」。恭逢其盛,一刻鯨選特別企劃,與美學家、建築師胡琮淨合作「藝術賞析─《英國國

冷峻、神秘:亞蘭.德倫,電影史上絕無僅有的憂鬱身影

「他是電影界最神秘的面孔。」在亞蘭.德倫辭世後,你可能看過無數次這樣的句子。但我們還是要不厭其煩地複述一遍:亞蘭.德倫,電影界最神秘的面孔。 亞蘭.德倫無疑是英俊的,但英俊不足以成就神秘,真正的

國際黑貓感謝日:有貓的宇宙就是好宇宙,貓科生命為頂點的幻設小說推薦

長久以來,黑貓在許多文化中被視為不祥象徵,甚至與巫術、惡運聯想在一起;在現實生活中,相較其他毛色的貓咪,黑貓的領養率也確實較低。為消除負面刻板印象,愛貓人士將8/17日訂為國際黑貓感謝日(Nation

陽光、沙灘、異鄉人:如果死亡是宿命,認知任何時刻都可以從頭來過便是解脫

據說每年盛夏,法國作家卡謬(Albert Camus)的《異鄉人》銷路都特別好。最顯而易見的原因,《異鄉人》早已躋身世界名著經典,甚至出現在國高中生的閱讀推薦清單上,兩個月長的暑假是閱讀它的最好時光;