閱讀藝文
去月球不難，難在如何長久生存與繁衍！《國家地理》雜誌7月：太空生存大預演
文／《國家地理》雜誌中文版總編輯李永適我們為什麼航向宇宙？今年稍早，美國國家航空暨太空總署（NASA）的「阿提米絲二號」（ArtemisII）探月任務吸引了全世界的目光。這是一次繞月飛行任務，帶領著...
百年前的豐原與葡萄棚！妙筆繪鄉土的小學校長：葉火城──#名單之後198
撰文｜余怡儒（國立暨南國際大學歷史碩士）葉火城入選臺展第1、4、6、8回；府展第1-6回特選府展第4回清水排骨酥麵、廟東菱角酥、永芳亭肉粽、正兆蚵仔煎……吃過一輪豐原廟東的著名小吃之後，阿中、阿彰、...
你沒聽過的世界文化遺產！斯里蘭卡絕美的空中宮殿：獅子岩登頂攻略一次看
文_李智凱/旅讀圖_陳育陞、李智凱/旅讀、WikimediaCommons聯合國教科文組織所評選的世界文化遺產，為全球公認具有普世價值和特殊意義的所在，人們所熟知的中國萬里長城、埃及金字塔和秘魯馬丘...
加蛋為繁忙日常加一份愛！家常料理華麗大變身——吻仔魚蛋捲與青海苔奶醬
文字╱攝影曹天晴把冰箱裡的蛋盒補滿，是我每每進超市採買時的頭等任務。對家裡負責煮飯的人來說，蛋的存在有如定心丸。只要看著冰箱裡圓滾滾的蛋一顆顆整齊排列著，就覺得心裡踏實，生活盡在掌握之中。身為萬能選...
國際博物館的設計趨勢：傳遞一句有價值的訊息，遠比策展美學更重要
博物館展示敘事之簡要進步中的博物館展示隨著時代變遷，公⺠有知的權利，各項主題博物館紛紛成立，展示事業也變得更重要，不過我們沒有⾜夠的時間訓練出專才來從事這項專業。2022年在英國出版的《策展設計》（...
美食之都溫體牛的好吃秘訣傳授！台南牛肉湯推薦必吃6選：阿財牛肉湯、順福溫體牛肉湯、天下南隅圓頂西餐廳
文_鄭安安/旅讀（TaiwanWalker創立者，撰寫台灣及香港旅遊飲食介紹，熱愛台港兩地）圖_鄭安安/旅讀、順福牛肉湯、阿財牛肉湯台南美食歷史源遠流長，近四百年的建城史，經歷了荷治、明鄭、清領、日...
不敗料理！撫慰煩躁小孩、失意大人的經典美味：古巴三明治
文字／攝影潘家欣連續忙碌的日子，無心上市場，冰箱已沒菜。翻著翻著，翻出了一些冷凍起司、半條奶油和兩片土司，勉強可以做無肉版的古巴三明治權充一餐。我很喜歡導演強．法夫洛自導自演的《五星主廚快餐車（Ch...
故宮「真假乾隆」閉展倒數！御筆背後的秘密：乾隆皇帝的書法與代筆
文∣何炎泉（任職於國立故宮博物院書畫文獻處）圖∣國立故宮博物院提供在藝術史上，乾隆皇帝（1711-1799）無疑是最具存在感的帝王。他統治大清六十餘年，留下的詩作與書畫題跋數量驚人，堪稱「點評大師」...
在死亡門前清算輪迴、反思喪葬儀式 —— 專訪作家劉梓潔《再生》
採訪撰文｜蕭熠攝影｜黃雅群再次讀到劉梓潔，依舊熱鬧中有種乾淨的清潔感。像一場去熱海的溫泉旅行。有霧氣瀰漫的大面鏡子，肉身忽然略過，一片肉紅讓人心中一驚。有大量的水，有白色中帶著淺藍的日光燈。水也是有...
百年前的高雄舊城東門長怎樣？港都美景南畫家：腰塚靄岳——#名單之後196
撰文│陳坤毅（打狗文史再興會社理事）腰塚靄岳入選臺展第1回歷屆臺、府展的西洋畫部中，可以發現許多以高雄風景為題的畫作，內容大部分是描繪港口碼頭與聚落市街，是昔日許多洋畫家熱愛取材之所在，然而東洋畫部...
台夫特藍白陶是低配版青花瓷？荷蘭古董市集尋寶，探索工藝歷史
文、圖_Shelly每年4到10月，在以藍白陶聞名的荷蘭小城台夫特舉辦的週六古董市集，是所有古董愛好者必打卡的市集之一。市集主要圍繞在老教堂周邊，攤販沿著運河與石板路架設。在這裡，沒有刻意為遊客準備...
靠標語、宣傳單防疫夠嗎？戰後初期臺灣的人與家畜傳染病危機與公共衛生觀念
編輯推薦從漫畫回看歷史：70年前台灣狂犬病蔓延的社會恐懼與影響上回我們介紹了戰後初期臺灣社會的狂犬病流行，然而，如果將視角再往外延伸一步，就會發現：當時的臺灣並不只有狂犬病在蔓延，還同時面臨一場更廣...
重病喝了有奇效的黃金土雞湯！張曼娟：團購連結在哪裡？
文字張曼娟╱插畫蔡豫寧我燉煮了半隻小土雞，做為夥伴們午餐的湯品，而後用AI製作了一張「黃金雞湯」的海報。貼上臉書粉絲團，粉絲們紛紛詢問：「想團購，請問連結在哪裡？」我笑著回覆：「沒有團購喔。」有個多...
傳香一甲子湖州粽，端午節戰南北之外的新選擇：南園鍾記老店
文字╱黃虹淇攝影╱吳尚鴻上午七時，南門市場地下室一隅亮燈，鍾家人齊聚、開始煮料、包粽子。寬大麻竹葉折得整齊，一家人坐在桌前形成流水線，一人抓料、一人將葉子反折包覆、一人綁上藺草，一顆顆身型修長的湖州...
從漫畫回看歷史：70年前台灣狂犬病蔓延的社會恐懼與影響
大家還記得2020年席捲全球的新冠肺炎嗎？當時你的生活產生了哪些變化？又是如何面對這場突如其來的疫情呢？事實上，傳染病並非近年才出現在臺灣社會。在戰後初期，臺灣也曾歷經一場大規模的傳染病危機——狂犬...
台灣超高齡社會來襲！國資圖「銀力學苑」：從閱讀、課程到創作 打造長者也適用終身學習環境
2025年臺灣正式邁入「超高齡社會」，65歲以上人口占比超過20%，意味著每5人之中便有1位是長者。在此背景下，如何讓樂齡族願意走進圖書館，在不同人生階段重拾閱讀樂趣，成為公共圖書館共同面對的新課題...
從鄉土印記到國際舞台！藝術家林智信90歲逝 史博館追憶其藝術傳承與筆下的台灣味
文／劉安妮(國立歷史博物館典藏組)圖／國立歷史博物館畢生致力於藝術創作的臺灣資深藝術家林智信於2025年12月31日辭世，享壽90歲。他長期耕耘臺灣美術教育，更廣涉版畫、油畫、泥塑、交趾陶、琉璃等各...
歷時144年建築大師高第傑作終於封頂！《國家地理》雜誌6月：仰望聖家堂
文／《國家地理》雜誌中文版總編輯李永適在聖家堂窺見偉大前年，我有幸造訪巴塞隆納，和當年近500萬訪客一樣，爬上了聖家堂——這座世界上持續建造時間最長的興建中建築專案。當時主塔的上半部尚未完工。然而從...
10年熬成千萬級風乾帝國！乾熟工廠林思良打破大眾迷思：越新鮮的肉，其實越沒有味道
文字盧國榮／攝影吳尚鴻照片提供食時可樂有限公司推開厚重的金屬冷藏門，沒有預期會撲鼻而來的生肉腥味。相反地，攝氏零度左右、冷風安靜循環的空間裡，懸浮一股奇異的香氣——融合堅果、奶油與發酵起司的微甜氣味...
文物修復前後比一比！國立故宮博物院藏清〈竹黃貼花百什件〉修護細節一次看
文∣林永欽（任職於國立故宮博物院登錄保存處）圖∣國立故宮博物院提供2024年9月底在臺北展出「大美不言—國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館及梵克雅寶典藏精粹特展」中，本院展出了一件〈竹黃貼花百什件〉...