閱讀藝文

藝開罐.閱讀藝文

漫畫搶先看!《集合!RENDEZVOUS 013 小灰的等待》:人與自然之間的成長課題

圖‧文|Rendezvous Studio故事從一次校外旅行開始。吳志成在登山途中,不小心弄掉了媽媽早上親手準備的便當──越南春捲。這份來自媽媽家鄉的料理,卻也映照出他內心深處,對於母親越南籍身分的...

藝開罐.閱讀藝文

詩是無形畫,畫是有形詩:雙棲才子趙雅祐──#名單之後191

撰文|林晏(國立中央大學藝術學研究所碩士)趙雅祐 入選 臺展第3、9回 詩人血脈有鐵血詩人之稱的吳濁流,憶起自身對詩歌的啟蒙,始自臺北國語學校師範部就學期間認識的一個人,此人鼓勵他接觸詩,並教導他作...

藝開罐.閱讀藝文

歸鄉遊子的當代餐桌:澎湖牡蠣三吃 創意爆改在地食材新風味

文字╱攝影 呂宛霖近年回到澎湖,我總能感覺餐桌上的氣氛正在改變。過去談起這座島嶼的飲食,腦海中浮現多半是熱氣騰騰的海鮮熱炒,或是鋪著塑膠桌巾的老鋪辦桌菜。那是現撈上桌、直球對決的豪氣,也是澎湖最原始...

藝開罐.閱讀藝文

故宮南院閉展倒數!從「職貢圖」到外交行列與戰爭圖像 看近代東亞國際秩序變遷

文∣鄭淑方(任職於國立故宮博物院書畫文獻處)圖∣國立故宮博物院、九州國立博物館、大阪歷史博物館、仁川廣域市立博物館、高麗大學博物館、中華民國外交部國立故宮博物院「地緣政治的國際萬象──十四至十九世紀...

藝開罐.閱讀藝文

全球蜂類驟減,墨西哥「長壽蜜蜂」卻能一枝獨秀!《國家地理》雜誌5月:蜂的智慧

文/《國家地理》雜誌中文版總編輯 李永適重新審視物種的智力人類自認為是萬物之靈,因此對其他物種的智力往往帶有歧視性的偏見。我們曾經把利用工具、自我意識或推理能力當作人類獨有的能力,藉此定義人類。不過...

藝開罐.閱讀藝文

懶人包/從二戰日本掠奪物到唐三彩,盤點史博館6件必看精選館藏之馬

文/張嘉樽(國立歷史博物館典藏組研究人員) 圖/國立歷史博物館馬與早期人們生活關係密切,不論是交通運輸、競技娛樂,抑或軍事征戰,皆扮演關鍵角色,也因此衍生出豐富的語彙與文化想像,如「走馬看花」、「天...

藝開罐.閱讀藝文

比珍奶更早紅到日本的甜點!追溯蛋捲前身「台北名產雞卵卷」的歷史與美味食譜

文_和菓子/旅讀(《臺灣甜:那些滋潤心靈的傳統節日糕點》作者、粉絲頁《日本零食! お菓子! Japanese Snacks》創辦人)圖_和菓子/旅讀、義美食品、視覺中國繪_ChatGPT一談到「蛋捲...

藝開罐.閱讀藝文

史博館典藏展「推力⸺巴西聖保羅雙年展的輻輳與擴散」 回望臺灣美術走向現當代之路

文/魏可欣(國立歷史博物館研究組研究人員)圖/國立歷史博物館創立於1951年的巴西聖保羅雙年展(São Paulo Art Biennial)與1895年的義大利威尼斯雙年展(La Biennale...

藝開罐.閱讀藝文

國潮掀逛展風氣!盤點中國西安3大博物館特色與10個必看精品文物

文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱/旅讀、黃彥綾/旅讀手拿琵琶與長笛,身著紅綠相間的襦裙,頂著一抹斜紅妝,在古樂聲中旋轉起舞。2021年,鄭州歌舞劇院以彩繪樂伎俑為靈感,於河南衛視春晚推出舞蹈作品《唐宮夜宴...

藝開罐.閱讀藝文

從廣告公司到波隆納獎!陳又凌:用畫筆讓世界更溫柔一點

在陳又凌的童書繪本裡,無論是趣味的想像還是真實的煩惱,都是她以畫筆對世界溫柔的傾訴與回應。這份溫柔,不僅孩子能感受到,也往往直抵成人的內心深處。撰文╱梁雯晶攝影╱高國展圖片╱陳又凌提供就讀輔仁大學應...

藝開罐.閱讀藝文

史博館「馳騁:馬的多重形象」: 從館藏文物,看見自然、權力與自由的跨文化藝術創作

文 / 蔡耀慶(國立歷史博物館展覽組副研究員)、圖 / 國立歷史博物館馬,自古以來即是人類文明中最具象徵力的動物之一。它既是戰爭的夥伴,也是自由的化身;既承載帝王權力的意志,也寄託文人心靈的逸想。2...

藝開罐.閱讀藝文

荷蘭王室最愛橘色?4/27阿斯騰荷蘭國王節歷史淵源與慶典攻略

文、圖_Shelly每年4月,春天的荷蘭在鬱金香的妝點下顯得色彩繽紛而燦爛。然而,隨著月份步入中下旬,城市卻又默契十足地換上統一的橘色,橘色不僅是荷蘭皇室的代表色,也是國王節(Koningsdag)...

藝開罐.閱讀藝文

「我們沒有砍過一棵樹!」看見屏東縣立圖書館總館重建巧思、品味周邊道地美食

從圖書館的靜謐閱讀開始,到街巷間的香氣與綠意延伸,屏東以最從容的節奏展現生活的樣貌。當旅人離開書頁,走入城市的日常,從縣民公園的風、勝利星村的老屋,到巷弄裡的甜點與手作,都像是閱讀的延續——一場從書...

藝開罐.閱讀藝文

嘉義木材之都美名從何開始?聽見山林之聲:阿里山開發、嘉義木業與自然的交會

圖‧文|Rendezvous Studio阿里山林業的開端,始於林學博士河合鈰太郎在1902年的遠見與堅持。儘管開發計畫屢遭國會否決與資金困局,他仍積極促成山地鐵路的構想,最終在1912年正式通車,...

藝開罐.閱讀藝文

從韓式煎餅到歐洲薯餅!馬鈴薯的三種經典變身:Rösti、Hash browns一次懂

文字╱攝影 潘家欣大女兒在夏令營的烹飪課學了韓式煎餅,回家高興地說:一定要做給媽媽吃。怎麼做呢?女兒搬了凳子爬上流理臺,揮著鍋鏟,指揮我把馬鈴薯削皮,然後用粗目的「菜礤(tshài-tshuah)」...

藝開罐.閱讀藝文

爆炒燉香的正港台式石頭火鍋!張曼娟:用石頭烹煮

文/張曼娟,插畫/蔡豫寧作家好友張維中在日本長住,今年冬天難得回臺北三個月,我們多了幾次見面機會,有著談不完的話,停不住的笑聲,當然也有相對無語的欷歔與嘆息。返回日本前一天,我們約了晚餐。我問他:「...

藝開罐.閱讀藝文

鐵達尼號沉船114週年!從船艙設計到罹難故事 在北愛爾蘭紀念館一睹轟動世人的船難歷史

1912年4月15日,一聲巨響從大西洋上傳出,當時全世界最大且正式投入營運的海上船舶——鐵達尼號,撞上冰山沉沒了。這起嚴重的船難造成逾1500人死亡,各界名流人士魂斷大洋,其中也包括鐵達尼號的船長與...

藝開罐.閱讀藝文

西安人早餐吃什麼?四大傳統早市與10大必吃美食:肉夾饃、胡辣湯與甑糕

文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱/旅讀以古代為背景的影視劇作,經常有這橋段:古靈精怪的女主角受夠了被困於深宮大院,與侍女交換裝束上早市溜搭。褪去禮法的早市,似乎成為角色們展現真本色的最佳場景。一座城市最真...

藝開罐.閱讀藝文

考古失而復得的中世紀歷史!《國家地理》雜誌4月:拜占庭黃金沉船

文/《國家地理》雜誌中文版總編輯 李永適脆弱的博物館在博物館,我們能看見歷史長河淬鍊出來的文化結晶、科學研究的最新詮釋,以及把學術研究解說到讓一般大眾能夠理解的高度技巧。我總覺得,是否有一間設計精巧...

藝開罐.閱讀藝文

清明必吃美食!三合院粄食達人傳承阿婆手作美味:草仔粿、豬籠粄

文/楚狂 ;攝影/吳尚鴻清明時節雨紛紛,在桃園大溪的伙房屋(三合院)前,山風挾著陰雨迎面而來,拍在屋瓦上,濕氣沿著磚牆慢慢滲開,空氣帶著一股潮味。但進入屋內,雙口呂文化廚房的空間乾淨明亮。地面俐落、...