琅琅悅讀作家餐桌2.0回歸！尋找與創作連結的美食逸品

一日三餐你都吃什麼，怎麼吃？是隨手扒飯果腹派？還是美酒、餐具樣樣不缺的儀式派？

食物，是最貼近日常生活的文化載體。它承載著地域風土，也承載著個人的記憶與故事。當我們談論一道料理，往往所談論的不僅只是味道這麼簡單，更多時候是聚焦在隱藏於料理中的時代故事、人生經歷，以及人與人之間微妙的情感羈絆。2023年琅琅悅讀與《聯合報》副刊組合作的首檔數位專題「作家餐桌」引起不小的迴響，挖掘許多作家的私房菜單，更看見他們私底下獨特的喜好及親民有趣的一面。因此今年我們再次復刻，並將擴大舉辦！

第二季作家餐桌「作家餐桌2.0──美食逸品篇」邀請26位作家掌廚，每週更新一次，為你說一道不凡的料理，應邀名單包含宇文正、蔣亞妮、林楷倫、鍾怡雯、鄭順聰、張嘉真...等人，菜色中西合併，有知名飲食作家，也有讓人意料之外人選，作家名單陸續邀請中，期待透過26位作家分享夢幻菜餚、新奇吃法或顛覆想像的料理方式，用最獨特的敘事，勾勒出垂涎欲滴的味蕾記憶。

此外，本次專題邀請屢獲各界肯定的設計師與插畫工作者Croter繪製主視覺，喜歡使用超現實變異的手法繪製插畫，對人物刻劃生動，細節滿滿之餘總能在作品中找到一抹詼諧。曾是雲林科技大學的駐校藝術家、高雄設計節插畫代表，多次為各大藝文展覽活動繪製插畫及主視覺海報，作品跨越設計、插畫與藝術，2021年與詩人王小苗合作繪本《什麼將把你帶走》獲選2022年波隆納拉加茲一百本繪本、第46屆金鼎獎圖書插畫獎。作品亦經常出沒在「聯合報-家庭副刊」「500輯」封面之中。這次他會帶來怎樣的餐桌風景視覺呢？敬請期待！

餓了吧？大廚作家，我們可以上菜了！

作家餐桌2.0 美食逸品

粒粒皆辛苦，美食豈能辜負！
📌 專題連載時間：每週二更一篇，共計二十六篇，連載中
📌 首發開篇：3月25日，敬請期待

【作家餐桌2.0】

🍴 03/25 宇文正／迷迭香，今天也請多多關照

🍴 04/01 蔣亞妮／四公分的方圓

🍴 04/08 林楷倫／行車途中、足球場、觀眾席的那些便當

🍴 04/15 鍾怡雯／好可怕與好好吃

🍴 04/22 張嘉真／你喜歡吃什麼就加什麼：媽媽的牛肉煲

🍴 04/29 鄭順聰／高雄黑輪咬一口 哈瑪星廟口咀嚼勁道

🍴 05/06 李豪／如常生火，也如常生活

🍴 05/13 李欣倫／日常生活中的慶典──我的咖哩時光

🍴 05/20 吳鈞堯／清明美食七餅的餡料

🍴 05/27 葉怡蘭／日日年年，兩菜一湯

🍴 06/03 盧怡安／在窗邊的餐桌上賞花

🍴 06/10 陳俊文／甘苦人的補湯：嘉義正老牌草魚湯

🍴 06/17 凌煙／韭菜炒豬肝

🍴 06/24 曹馭博／沒有粗食，只有恩典

🍴 07/01 林婉瑜／台中一日三餐 從珍奶、燒肉到鹹稀飯

🍴 07/08 陳栢青／在菲律賓音樂餐廳「吃是一首歌」

🍴 07/15 郝譽翔／對完美食材的敬與愛

🍴 07/22 林秀赫／我的山宅一生ft.屏東肉圓

🍴 07/29 林佳樺／銀絲記事──從《射雕英雄傳》黃蓉辦桌談起

🍴 08/05 林文心／蔬菜與父親的夢

🍴 08/12 朱宥勳／台灣小吃裡吃不膩的「無味之至味」──黑白切

🍴 08/19 韓良憶／雷雨過後的家常飯桌：竹筴魚一夜干

🍴 08/26 楊富閔／夏天是忙碌的──酪梨、破布子與