琅琅專題
故事大反攻／台灣原創內容 IP 的現實與轉型之路
時間倒回90年代，彼時校園BBS仍是外人一無所知的地下社會，無論是否志於寫作，無數青年學子在陽春的介面裡，全天候交換他們的喜怒與哀樂，理想妄想以至於空想。三十年後，BBS的功能已被社交媒體取代，原來...
故事大反攻／當一個給光速踩剎車的逗點——小說家藤井樹 X 官雨青對談
小說是門古老的技藝，但在資訊分秒必爭的年代，智慧型手機挾著重塑知識與娛樂版圖的威勢，將它逼進前所未有的絕境。在影響力與銷售數字雙雙崩塌的年代，作家應當如何自處？被視為出版業救命稻草的影視改編和 IP...
故事大反攻／中國網文二十年 蔣勝男 × 管平潮拆解百億文創產業鏈
邁入 IP 改編時代，台灣內容產業如何尋找新生機？「琅琅悅讀」特別邀請到在兩岸三地均富盛名的作家，《羋月傳》蔣勝男、《仙劍奇俠傳》管平潮老師，分享對中國大陸網路文學環境的觀察，並結合多年實務經驗總結...
故事大反攻／沒有明星 IP 的時代，台灣內容平台如何爭取生存空間？
自 2020 年起，文策院即規劃一系列行動，試圖為台灣出版與內容產業搭建一條跨域跨國的商務通道； 2025 年更砸下鉅資，成立「台韓娛樂文化內容基金」吸引國際投資與合製。這一波由政府主導的內容產業投...
故事大反攻／影視開發浪潮下，誰來填補專業經紀的空白？
過去幾年，大慕影藝（以下簡稱：大慕）投入開發一項原創作品，那是個類型明確的犯罪故事，極富戲劇性，與它們一向擅長的社會寫實題材如《我們與惡的距離》、《做工的人》，是非常不同的內容。「我們對這個故事有熱...
琅客來了／比才 VS 黃麗群，當對啤酒泡沫的堅持遇上鐵鍋泡麵
關於粥，她寫：「雨天吃粥，感覺天經地義，鍋裡或窗外都是一片水汪汪」。在《小酌時間：比才的69道靈魂小料理》，處處可見這樣的描寫，行文潤魅，不往深情寫，讀起來卻是自然流暢。我們還愛她在字裡行間不經意一...
琅客來了／臺大歷史系教授花亦芬：具備世界史視野，是台灣培養國際文化實力的前提
台大歷史系畢業後，花亦芬於1989年負笈德國留學。為了深入了解德國高等教育是如何從基礎開始紮實培育人才，她選擇從大一重新唸起；並以十年青春歲月一路唸到獲得博士學位為止。而花亦芬的德國留學生涯並不止於...
【琅琅上口】金多多Dada Kim／不是泡菜，也不是烤肉！韓國人的靈魂美食！
泡菜、五花肉、蔘雞湯、辣炒年糕、炸雞。說到韓國的代表美食，大家都會想到這些名字。在韓國人日常中，有一道不可或缺的料理——它開啟了韓國外食文化，也促成了現代外送服務。那就是：炸醬麵。今天，就讓我們來聊...
【琅琅上口】喬瑟夫／海鮮湯你最好把我的醉意還來
帶著搖搖晃晃的腳步，搖搖晃晃的意識，其實我不太清楚現在要去哪，就是跟著昌哥，這是第幾家店了？我用英文問昌哥我們要去哪？他用搖搖晃晃的中文說：「好吃！好吃！」我們撞進了一間店，氣氛非常熱鬧，頻率也是跟...
【琅琅上口】黃綺琳／被店名耽誤的煲湯先生和蒸魚先生
搬來台北幾年，每次被台灣朋友問到：「吃得還習慣嗎？」答案真的一言難盡，雖然很想長篇大論一番，但又覺得對方只是禮貌性地打招呼，不是真的想聽我鉅細靡遺地報告，所以總是笑笑回答：「習慣了」。香港跟台北只有...
【琅琅上口】鄧小樺／在台北尋覓雲吞麵
餛飩餃子之類的麵食我素來愛吃，比如上海餛飩，在台北平均水平甚高，街邊小店都可吃到柔滑豐厚的鮮肉或菜肉餛飩。只是餛飩麵食中的一個分支，廣東雲吞，在臺北卻不易吃到。雲吞，廣東人以至香港人都䁥稱「細蓉」，...
【展演的回聲】彭紹宇／感受光的重量──《安東尼・麥考爾：在光中遇見你》觀後感
富邦美術館致力於引領觀眾探索光影的魅力，自開館以來引進多檔國際級展覽！《安東尼・麥考爾：在光中遇見你》特展帶來轟動倫敦泰特現代美術館（Tate Modern）藝術作品，來自紐約的「光之雕塑家」安東尼...
【琅琅上口】柳廣成／與滑蛋粟米汁魚片飯有關的自白
我不是食神，並沒辦法真的吃出什麼「忠實還原」的正宗港味料理；亦或許因為自己對於香港的文化認同與歸屬感並沒有過於強烈，從未迫切需要在異地尋找延續飲食習慣的寄託，擇食一向隨意，以追求方便為上。然而，因為...
【琅琅上口】鞭神老師李廼澔／在台灣吃得到的香港味
世界各地雖然最高級的中餐廳幾乎都是粵菜，但是在餐廳的數量上，粵菜餐廳始終沒有川菜餐廳那麼地多。這是因為粤菜不但做法比較複雜，精細，又費時費工，而且成本也較高，無法說開就開。香港的三星的富臨飯店和唐閣...
【作家餐桌2.0】翁禎翊／跨國界餐桌約定：鐵板時光
文／翁禎翊唸研究所的時候，我和韓國弟弟Taehyung固定相約在星期一晚上語言交換。那時他剛剛高中畢業，一個人跨海來到師大學中文，我們總是在傍晚五點鐘的星巴克見面，接下來按下碼錶，一個小時內只能講中...
【作家餐桌2.0】宋文郁／預告狀：這間餐廳，薪水小偷今晚將會到訪ft.秘魯烤雞
文／宋文郁或許是因為臉皮太薄，在台北，我總是很難找到適合一個人吃飯的餐廳。像我這樣的人，或許就該用手機叫外送，或是戴著口罩出門買便當，接著便以最快的速度返回租屋處裡，像倉鼠那樣窩在暗處，安安靜靜地吃...
【琅琅上口】小軟子＠絕命青年／流浪在外，是否都會想念家鄉的熟悉味道？
移居台灣4年了，我沒有成功習得一口流利的台灣口音，每每張嘴就被問：「欸你不是台灣人喔？」我也落落大方：「對，我是香港人。」認識了新的台灣朋友，最常被問的就是：「有甚麼在台的港式餐廳推薦嗎？想要吃到道...
琅客來了／為親人擋子彈，為失智症驅魅：《謝謝你留下來陪我》作者林靜芸、洪淑惠專訪（後篇）
《謝謝你留下來陪我》的影響力遠遠超出兩位作者的想像。一名曾因家族形象壓力，只能讓罹患失智症的公公深居簡出的護理長，在讀完書後帶著公公外出用餐。那是他們家好長一段時間以來吃過最開心的一頓飯。另位自比為...
琅客來了／為親人擋子彈，為失智症驅魅：《謝謝你留下來陪我》作者林靜芸、洪淑惠專訪（前篇）
相較林靜芸醫師在台灣整形外科界的名聲，她的診所顯得格外低調，丁點也不讓人連結到時尚醫美潮流，反倒更像一處避風港。「聯合整形外科診所」位於東門的巷弄內，大廳裡掛滿林醫師的證書、報導、獲獎殊榮，以及她與...
【作家餐桌2.0】鴻鴻／我的里斯本城堡小酒館──酪梨麵包與海鮮飯
文／鴻鴻天涯旅行，樂趣之一便是吃。我不是美食家，不會去找米其林或是名店，反而是逛到哪吃到哪，當地人吃什麼就跟著吃。比如在河內，最讓我難忘的便是拿塑膠板凳當桌子的路邊攤，還有沒掛店名的棚架下，一碗早餐...