黃珠玉/快閃春捲

快閃春捲。圖/swawa
快閃春捲。圖/swawa

大樓管理員按響了對講機,說,有朋友來找妳喔。那是清明時節。

我家社區管理室的長方桌上,七、八樣菜色已一式排開,好友還在繼續擺放菜肴,我一驚,發出的聲音沒有經過設定,不知能不能算是打招呼。聽見我出聲,她低下的頭向斜後方抬起,四十五度角已完全呈現她開懷的笑樣,輕快的話一句一句從維持著笑的唇齒出現。取出一張春捲皮鋪平,刷上一層番茄醬,均勻撒上花生粉之後,話題進入核心,筷子開始在菜和春捲皮間往返。

這是有機栽種、親手採收的番茄,我自己做的醬喔;花生我自己炒的,磨成粉狀是一番功夫呢;豆芽菜少少幾根就好,要記得;豆乾要這麼切才好吃,是我媽教我的;對了對了不可以忘記香菜……

菜,一樣一樣層堆上去,當又再撒上一層花生粉時,好友說就快完成了。接著,她扶起近身的春捲皮覆蓋上堆高的菜肴,左右各四隻的手指頭將料往內壓緊壓實,看似就範後,兩隻拇指進來參與,兩手按握住,捲轉整整一圈,再將左右兩邊的春捲皮貼近覆上,再轉一圈,一個勻稱豐腴的春捲就完成了。

一樣的程序,陸續完成一個又一個。做好的春捲,乍看似是安靜,倒也顯得青春好動,多樣食材的繽紛色澤從春捲皮透出,色調有些曖昧,只有番茄醬紅穩穩地最是搶眼。

邊做邊和我聊天,好友會不經意岔開進行著的主題說,謝謝妳過年時幫我換新鈔、那次妳買給我家寶貝的狗零食牠好喜歡、妳分送的有機糯米椒炒小魚乾好好吃喔……好友每提起一項,我的心就一瞬羞赧,啊,那算什麼呢?相較這一「場」,那些都太微不足道了。

如果你有機會望向有我這好友在內的一、二十人的一群人,不,百人也成,你一定一眼即能望到她。好友有一張一經打開,弧度好、兩個嘴角遠遠相距的嘴巴,那樣的一張嘴貼在臉上成為五官之一,可想自是帶出很有個性的美麗。有句話說,闊嘴吃四方,好友的日常,就是一副和食物特別相融相親的模樣。看她夾菜、包捲,漾著滿滿笑意做DEMO,在旁插不進手的我,不覺讚嘆,啊,無能替換,那真是她的「場」!

好友離去時很快回了一下頭,輕描淡寫,呵呵,那是快閃的春捲啦。我還停滯在感動的情緒當中,沒能回說的一句「喔,真的是快閃的春捲」,由大樓管理員邊吃著好友禮貌性分享的春捲,邊說了出來。

如果有幸和朋友能彼此真誠互愛,當驚喜以快閃的方式到訪時,我們都不會是「幸福」的旁觀者,那相偕而至的幸福感,將會允諾久久停駐,不快閃而去。

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