儀子/路邊攤很不一樣

路邊攤大概是世界最共通、最親民的商業活動。

的冬天,冷到牙齒打顫,而食物大部分是冷食,可能是亞洲人最難適應的一環,偶爾遇到咖啡餐車好像遇到救星似的。餐車通常不只賣咖啡,還賣湯,在冷颼颼的天氣實在很吸引人。儘管從湯的名稱看不出是什麼樣的內容,我仍毫不遲疑點了一碗濃湯,店家用大咖啡杯盛著,看著熱騰騰的湯簡直想流淚,迫不及待嘗一口,腦中閃過的第一個念頭是:瑞士人腎臟一定很好,這湯好鹹!

是全世界平均身高最高的國家,可沒想到連路邊攤的高度也高人一等。以我一百五十五公分略顯矮小的身材,要在荷蘭買路邊攤真有難度。點餐不成問題,當老闆要遞送出來時,眼睛顧著他的煎台,手用著一貫的高度往前給餐車前的客戶,客戶我的腳可已經踮到像是跳芭蕾舞,卻仍搆不到。後方排隊的長人們笑成一團,喚醒店家抬起視線,發現我的窘境。最終,老闆將身體越過煎台,將煎餅更往下放,才解決這場危機。

果真是一個浪漫的國度。午後的陽光暖暖,總讓人們在路過咖啡餐車時停下腳步,品嘗一杯現沖咖啡,即使很短暫也能感受到些許的Chill。要是剛好旁邊有街頭藝人拉小提琴、吹薩克斯風,端著咖啡的人們會在街頭翩翩起舞,不只Chill還有著浪漫氣息。

,最常遇到的是大亨堡的餐車。遇上Black Friday,在Outlet不僅要擠入名品店有困難,想進到Food court更是需要橄欖球員的技巧。我站在擠滿人的Food Court前,灰心地想:我這輩子大概擠不進去了。幸好外面有大亨堡餐車,雖然排滿人但前進速度很快,排著隊看著遠方寫著USD7.5的價位表,一直躊躇到底要不要買呢?這個價錢在台灣小七可以買四、五個大亨堡啊!當下,身後走過一群學生,不用回頭就知道是台灣留學生,因為其中一個人說:「幹!一個大亨堡要7.5塊。」奇妙的是,在異鄉聽到台灣的髒話竟覺得很乾淨。

在國外住一段時間,讓人異常想念台灣,甚至想到哭。而想念的清單絕對不是鼎泰豐、欣葉那樣知名的大餐廳,而是路邊攤,台灣的路邊攤,高度剛剛好、冷熱皆宜、甜鹹任君選擇,銅板價實惠到不太像是真的。雖然沒有浪漫的氣氛,但如果不排拒熱鬧人情味路線,那麼Taiwan路邊攤絕對是首選。

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