約會去哪玩？情侶去桃園龍潭「遶山花」Q萌多肉植物、手作體驗與輕食趣味又好吃

採訪撰文｜許瑛娟
攝影｜劉承堯
Model｜楊宗燁＆宋心慈

＊放鬆心情遶山花

遶山花挑高的空間，採光明亮，店內的餐桌都是以舊裁縫車為底座，再自行製作桌面，營造出新舊揉合、溫馨雅緻的氛圍，看不出這裡原本是一座老舊的雞舍，僅能從矮牆的紅磚想像當年雞舍的高度。經過遶山花主人廖緗翎和地方青年發揮創意，以在地農產與山客文化為基底，逐步將這裡打造成具有在地餐食、農遊體驗、美感教育等多功能的場域，提供大家休閒遊憩的空間，也帶動地方觀光發展。

店名「遶山花」是客語到處看看、遊山玩水的意思，藉這樣的含意就是希望遊客來到這裡能放鬆心情，欣賞大自然與在地特色，逛逛之後也可以坐下來喝咖啡，享用客家元素的美食，這裡無論室內、外的空間都相當寬敞，不時還會有手作體驗，非常適合情侶們來此約會。

＊手作體驗　愛心滿載

來到遶山花，最吸睛的就是店門前各式各樣、大大小小的多肉植物盆栽，其實早在開餐廳之前，店主就已經營多肉植物事業十幾年，據廖緗翎表示，多肉植物因為可愛、造型多樣化而深受女孩子喜愛，因此情侶來遶山花約會，除了可直接購買喜愛的造型盆栽送給心愛的男（女）友，兩人一起動手體驗組合多肉盆栽，欣賞植物豐富多變的表情樣態，更能享受過程中帶來的甜蜜感，留下美好的回憶。

以在地農產與山客文化為基礎，逐步將這裡打造成具有在地餐食、農遊體驗、美感教育等多功能的場域。

在體驗課程中，通常老師會先介紹多肉植物的基本知識，教大家挑選適當的盆器，情侶們大多會選擇愛心造型，接著老師解說組合多肉要留意的細節，情侶兩人雙手就可以一邊聽提示，一邊把課程中準備的加州夕陽、火祭、夢巴、波尼亞……這幾種多肉植物，一株株種進去，最後再擺上可愛的造型動物裝飾就大功告成了。

除了園藝體驗，遶山花還有生態藝術、鯉師、客家點心等體驗課程。生態藝術是採集植物取其色素，用槌染的方式創作；鯉師是利用遶山花關係企業的錦鯉教大家認識錦鯉，並提供餵魚、撈魚體驗；客家點心則是解說紅粄的故事，並學習如何製作紅粄。在這裡的每一種體驗都富有教育意義，也是增加情侶互動的好機會，不妨選擇喜歡的主題來一場約會體驗。

＊食在遶山花客家風味濃

遶山花的食材來源大多是附近的小農，從產地到餐桌最新鮮，也最能實際表達對在地的支持。這裡的主餐以套餐為主，較受情侶歡迎的有南瓜燻雞燉飯和客家風味的梅干扣肉，通常小倆口會各點一份餐點，再分享不同口味的主食。

「遶山花」的主餐以套餐為主，較受歡迎的有南瓜燻雞燉飯和客家風味的梅干扣肉。享用在地食材新鮮且風味道地！

在甜點方面，遶山花的烘焙和多肉植物一樣可愛，最受情侶青睞的有仙人掌蛋糕，是由抹茶和生巧克力製成的，不僅造型獨特，苦甜的滋味就像戀愛中的感覺。此外，遶山花位於龍潭茶鄉，在地的東方美人茶當然是約會必喝，好茶要有好的茶具相襯，配上質感雅緻的錦鯉杯，喝起來的感覺更加分。

＊幸福、美味伴手禮

遶山花和相鄰的佳河錦鯉園是關係企業，因此在店內隨處可見錦鯉的身影，有大大的裝飾魚缸，也有不少象徵吉祥歡樂與幸福的錦鯉圖案茶具、餐具，都是具特色的紀念品。若對客家風味有興趣，還有店主手工製作的客家福菜、菜脯小魚乾的客家醬料，來此體驗遊玩的情侶不妨挑件成雙成對的伴手禮，把用的、吃的通通帶回家，作為到此一遊，幸福的回憶。