開店地點很重要!麥當勞為何永遠這麼好找?

圖∕unsplash
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文∕榎本篤史

我一直都覺得,向來都是根據地點布局戰略,以一致的步調開店設點。麥當勞的店鋪數量非常多,據聞他們會詳細分類開店位置,共分成數百種之多,再預測其營業額。如此周延展店的麥當勞,在路邊轉彎處弧形的位置上,有一個明顯的特徵。

弧形分為「外弧」和「內弧」兩種,請參照下圖3-1。店家位於弧形外側的就是「外弧」,而位於弧形內側的就是「內弧」。在這兩種位置中,麥當勞只在其中之一開店。你認為是哪一個?

圖∕大是文化《開店的地點學》

正確答案是外弧。麥當勞都在圓弧狀的道路外側、從圓弧中間部分開始完全過彎的位置上開店。為什麼是外弧?從圖3-2中粗線箭頭表示的駕駛人視線來看,你就能了解箇中道理。

無論是哪一邊的弧形,視線都會往弧形外側移動。因此,如果將店開在外弧的位置上,當駕駛人過彎時,幾乎都能正眼看見店家。而且,是從非常靠近店鋪之前、在剛過圓環轉彎處的時間點看見那家店。

另一方面,即使將店開在內弧處,因為視線會往弧形外側移動,所以會一直看著前方車道,結果就是很難發現店家。如果店家位於從右往左轉彎的道路內環處(如圖3-2右圖),雖然駕駛人可以正面看見店家,但是看見位於內弧的店家時,往往已經來不及停車了。

書名:《開店的地點學》
作者:榎本篤史
出版社:大是文化
出版日期:2022/9/28

因此,麥當勞都如圖3-1左邊的情況一般,始終都在外弧處設點,而且如果是雙向車道,則會以「往左轉彎的外弧位置」為中心展店。然而,靠右行駛的國家,在往右彎的雙向弧形道路上,外弧店面得停車過馬路或回轉,不是好地點。

下次坐車時,希望你能實際感受一下,店家通常都開在外弧處的情況。如果是雙線車道,這時你注意一下,自己會把視線擺在左弧或是右弧上,會發現結果很有趣(請留意行車安全)。

而不開車的讀者,無論是購物商場或其他任何店家,當你看見一條圓弧狀的道路,請試著觀察:「圓弧內側和外側的店家,哪一種比較容易吸引你的視線?」我相信比起內側店家,必然是外側店家更容易映入眼簾。

如此考量駕駛人的視線之後,決定開店地點就容易多了。

●本文摘自出版之《開店的地點學》


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