【愛書任務】吃豬肉的那些大小事!《台灣豬,黑白切》抽免費贈書!

★台灣豬有多好,嚐嚐黑白切便知。

明明出自同一口大湯鍋,何以每一種部位與臟器滋味變化如此美妙複雜!最簡單的烹調,最搞工的烹煮講究,成就最豐厚的美味,也是嚐遍各種繁複滋味後,口腹最嚮往的療癒之物。

★黑白切看似粗獷,卻是細緻,講究當日鮮宰,是追求美味的最高境界。

台灣最繁複的配菜,就是黑白切,而黑白切正是以和豬雜為最大宗產品。

黑白切看似粗獷,其實汆燙燉煮方式費時耗工,而且講究當日鮮宰不經冷藏冷凍,以追求美味的最高境界。

多數人知道豬肉料理,卻不知不同品種的豬肉有何區別,也不知豬身上各部位有什麼烹煮的講究。黑白切是全豬饗宴的自助餐,任君挑揀,可豐可儉,想療癒嘴饞還是心靈,都可以在一頓飯盡享多元肉質與膠質,用味覺大冒險,真的妙不可言。

說台灣人的傳統早餐,從豬開始,實不為過。在黑白切的世界裡,沒有誰是配角,每一樣都是最佳主角。

「琅琅悅讀」與合作,歡迎踴躍回答下面的票選問題,並留下聯繫email(僅供本次活動使用)即可參加抽獎活動,投票時間至10/5 23:59止。投票次數越多,中獎機會越大!

注意事項:

1. 獎項:《台灣豬,黑白切》紙本書1本,共計3名,《台灣豬,黑白切》電子書1本,共計3名,電子書將於琅琅書店贈送。

2. 票選結果預計將於投票結束後一週內公布,後續活動贈獎將個別email通知得獎人,逾時視同放棄資格,由候補名單遞補。提醒您所填email務必以常用信箱為主。

3. 得獎人不得將兌獎資格轉讓予他人,且獎項不得折讓現金或轉換其他品項。

4. 如無人收件或因會員寄送資料填寫錯誤/資料不完整,恕不補寄敬請留意!

5. 對活動辦法有任何問題及意見請來信至reader@udn.com信箱。主辦單位保留最終取消、終止、修改或暫停本活動之權利。

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