快失傳的百年傳統技藝！海上長城「石滬」的歷史與記憶

編輯部／採訪撰文
陳宜楓／繪圖
桃園石滬協會／圖片提供

遙望石滬的歷史

根據調查，蚵間石滬群存在已超過三百年的歷史，仍能見到過去原住民簡易型石滬的遺跡，而現今的石滬修造技術與來臺拓墾者的生活技能有關，桃園新屋地區主要為家族砌造傳承使用，屬「家族滬」，迄今仍遵從先民傳授工法，持續修復石滬。石滬是利用魚在漲潮時隨海水靠岸，退潮後部分被擋在岸上、無法返回大海的特性，而形成的捕魚設施。全盛時期，大大小小四十餘座石滬矗立在蚵間海濱，成為這個僅百餘戶人家的漁村命脈。

石滬不僅反映先民的巧思，更蘊含人與自然共存的理念，透過觀察海潮、風向和漁汛，並運用對地形、石材的了解，先民能精準選擇地點，並砌造出堅固的石滬。石滬的修造技術需要對在地知識有深入體悟，更需要團隊的人力協作，才能成就這項精妙的文化景觀。

雖然桃園石滬協會所在地——新屋區蚵間里的居民，幾乎都是閩南族群，在客家人口眾多的新屋區顯得獨特，因為娶了不少客家媳婦，加上長期與新屋區其他客家居民相處，蚵間里的居民大多能聽懂客家話、甚至說上幾句，也因文化融合，也發展出新丁粄、菜包等習俗，可謂是閩、客融合的一個最佳例子。

石滬修護之道

修護百年石滬絕非易事。為延續這項瀕臨失傳的傳統技藝，滬主家族、蚵間地區的居民，以及所有關心石滬發展的熱心人士，於2018年成立了桃園石滬協會。協會透過研究文獻、觀測海潮，掌握砌造石滬的門道。修護環節包含確定工期、準備人力、打好基礎、篩選卵石、砌造卵石等，每個步驟都必須精準把關。

其中「塞石縫」是關鍵環節，由於卵石間有縫隙，需以較小的石塊填塞，增加卡扣效果，減少石滬結構鬆動。高超的砌造技巧與經驗不可或缺，需要多年累積的經驗傳承，方能完整掌握石滬修護之道。

石滬永續精神

石滬不僅是文化資產，更是地方發展的寶藏，因此，地方協會除了專注修復工作，也積極推動觀光導覽和體驗活動；透過導覽解說，讓更多人了解石滬的歷史淵源及文化內涵；藉由捕魚體驗，體會先民捕魚智慧的獨特魅力。

當夕照餘暉裹著海潮的氣息，潮起潮落間，石滬彷彿歷久恆新，這些卵石矗立在浪花與沙灘交疊的海濱，見證著這片土地上人與自然的對話。不僅是先民對海洋的致敬，更將化作地方永續發展的力量，綻放獨特的文化之美。

●本文摘選自桃園市政府客家事務局季刊《尋客》第38期電子書〈到海脣去尋色彩〉，授權刊登聯合新聞網「琅琅悅讀」頻道，未經同意，請勿轉載。