蝸星人／懂得吃蝸牛的饕客

法國蝸牛料理名聞遐邇，但懂得其中美味的不只有他們，每年賞螢季的主角螢火蟲，也愛吃蝸牛。

一般人認為螢火蟲需要在無汙染環境下成長，但其實真正有此需求的，是牠們在幼蟲階段的食物－－蝸牛，仰賴這樣的棲息地。螢火蟲的幼蟲比蝸牛體型還小，但擁有一對強而有力的大顎，當牠抓住蝸牛或鑽入蝸牛殼後會注入麻醉劑，接著吐出消化液，讓蝸牛化成濃湯，然後一飲而盡。

除了螢火蟲，擬食蝸步行蟲、肉食性的蝸牛和蛞蝓，也會靠著敏銳的嗅覺追蹤蝸牛爬行過的黏液，找到倒楣的苦主後，這天的三餐就有著落了，接著也是用消化液煲這一盅湯。

比較大型的饕客還有鈍頭蛇。什麼，蛇也會吃蝸牛？你沒看錯，蛇類的食物可不只有青蛙、老鼠，小型的蛇類會取食蛋、蚯蚓、昆蟲等。鈍頭蛇會吃蝸牛與蛞蝓，但牠們沒有麻醉和體外消化液，完全靠著可動的兩排牙齒，像開罐器一樣取出肉。

除了上述這些生物，另外尚有不少動物將蝸牛列入菜單，如：肉食性昆蟲、陸蟹、烏龜、鼠類、鳥類等，但對牠們來說，那通常只是小菜。你可能會疑惑，蝸牛的移動如此緩慢，要獵捕可是易如反掌啊！可偏偏牠擁有堅硬的外殼，遇到危險就會一下子躲進殼裡避難。等真能咬到肉的時候，黏液又多得令人倒胃口。因此，動物通常只有在食物少的時候，才會選擇吃牠。話說回來，也因為這樣，蝸牛扮演著穩定生態系統的角色。