楊崇森／風塔：古代中亞人抗暑妙方

日前繽紛版刊登Hazel所寫的〈不插電的夏天〉，使我聯想到中東北非等地流行至今的風塔，其精妙教人難以忘懷。

二十年前去伊朗，我曾到拜火教（祅教）聖地亞茲德參觀。因為亞茲德地處伊朗中部高原，是該國最易乾旱的地方，氣候極其炎熱，使得人們研發出精緻的地下水利系統（類似新疆吐魯番一帶的坎兒井），以及在城裡四處可見的風塔與冰坑。

風塔又被稱為「捕風塔」，是波斯傳統的空調設備，它是在屋頂上加蓋狀似煙囪的建物，以泥磚築成，起風時，風會順著塔的管道進入屋內，利用熱空氣上升，冷空氣下沉的原理，達到空氣循環對流的效果，用以降低室內溫度。

亞茲德號稱「風塔之城」，擁有世界上最多的風塔。而關於風塔的起源，有人說不是波斯人發明的，要追溯到古埃及。風塔的效用視地區和氣候環境而有所不同，且要根據風向、建築的位置，來調整其設計與形狀，以致風塔有單向、雙向、多向，甚至圓柱形等各式結構。

此外，亞茲德又有所謂的冰坑，是一種儲冰室，外觀好似圓錐，牆厚兩米，是以砂、黏土、石灰、蛋白、山羊毛混合而成的灰泥為原料築成，對維持冰溫極有幫助。據說伊朗東部沙漠城市大多擁有這類特殊的建築。

後來我在杜拜也看過風塔，如薩伊德酋長大宅屋頂，它是此地獨特的非機械設備，比房子高七或六米。四面開著讓風進來，再繞過中央管道，把風引到下面房間內，在這過程中，空氣會加速流通變涼，降低整棟房屋的氣溫，具有現代冷氣房的作用，可以想見古代阿拉伯人的智慧。

新疆吐魯番地帶雖然與波斯相似，有坎兒井，解決酷熱地區飲水與灌溉問題，但不知何故，沒有引進風塔，所以當我在中東看到風塔時，感到異常新奇。

時至今日，這種風塔有些已棄置不用，因為有人擔心害蟲與灰塵會隨風進入室內，而改用冷氣機。然而，這種古代智慧，如能以現代科技加以改良，必定會大大減少電力與能源的消耗。

在地球愈來愈暖化的今日，希望風塔能東山再起，幫助人類以環保方式克服酷熱難耐的暑天！