脂肪
總是吃太飽好罪惡！如何少吃一半，仍獲充分飽足感？
文／菲力醫師（Doc Felix）機智騙過你的胃如果你覺得自己偶爾吃得太多，這裡有幾個有用的小技巧可以幫上你的忙。不過，首先你要了解自己的消化機制是怎麼運作的。我們先來仔細看看身體產生飽足感的過程。...
珍齡／體重的回聲
近一年，體重從五十九公斤驟降至五十出頭。診療發現，那不是病痛的吶喊，而是身體的靜默抗議：妳忘了照顧我了。於是我開始在睡前為自己準備一小碗優格，拌入堅果與薑黃粉，像是一場溫柔的儀式，對自己說：「妳值得...
想要健康瘦？胰島素是關鍵！從減醣飲食開始改變健康
減醣飲食能改善胰島素阻抗的狀態，減少體脂肪。當狀況改善後，即可增加醣類的攝取。我們可以在執行改善飲食的過程中，同時強化肌力，並增加體內醣類的代謝量，最終目的，是希望能達成即使攝取醣類，身體也不會出現...
空腹運動其實適得其反？美國運動營養權威：女性進食後再訓練，燃脂效果更好！
第一本女性專屬的運動科學指南，專為女性量身打造的「運動 × 恢復 × 營養」全方位調教聖經頂尖女性運動員、各界專家 強力推薦，所有女性運動者的必讀之作！（編按）文／史黛西．辛姆斯, 席琳娜．葉卡理想...
增肌減脂不再只靠雞胸肉！「低脂高蛋白」肉類飲食這樣選
打破瘦身停滯期，吃澱粉沒問題！國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南。無論你是在減重路上跌跌撞撞、屢敗屢戰的「資深體重控制員」，或是剛踏入增肌減脂世界的「初心飲食管理者」，這本書都將成為你的...
不吃澱粉才能瘦？告別極端飲食，碳水循環幫你增肌又減脂
打破瘦身停滯期，吃澱粉沒問題！國內第一本由專業醫師親筆撰寫的碳水循環飲食指南。無論你是在減重路上跌跌撞撞、屢敗屢戰的「資深體重控制員」，或是剛踏入增肌減脂世界的「初心飲食管理者」，這本書都將成為你的...
學會控制血糖，平息兇猛的食慾、狂吃的衝動，保持整天精力充沛！
跳脫傳統的瘦身飲食法，作者梅根‧漢森不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，將選擇食物的權力交還給讀者，並以「健康的體型」為目標而不是體重。重整代謝生態，就是不需再靠意志力挨...
你的日常飲食健康嗎？發現生活中的致癌因子，找回自癒能力
文／克里斯‧沃克（Chris Wark）病從口入 過去一世紀來，我們食物的品質和份量歷經戲劇性的改變。我們碳水化合物攝取量降低了百分之四，不過吃的碳水化合物種類與以往不同。一九○○年代早期，多數的碳...
當我們生活在「懼胖社會」，肥胖恐懼如何令人窒息？
作者凱特‧曼恩在寫出《不只是厭女》《豔女的資格》後，成為廣受注目的女性主義新星，她卻用各種方式逃避露臉宣傳，原因是她覺得自己「太胖」。她坦言自幼因身材而受到欺凌和貶低，導致她極度節食，時而暴食。她細...
吃飽就坐著，當心內臟脂肪囤積！體重正常也得注意腰圍
文／胡大一 腰圍長一寸，壽命短一截 健康腰圍是多少腰圍大，不單單是形象的問題，它反映出的是內臟脂肪超標，這才是傷害健康的根源。目前研究表明，肥胖是多種疾病的「源頭」，包括心腦血管病、呼吸功能障礙、...
飲食習慣改變就能迎戰內臟脂肪 減重須根據不同目標逐步限醣
文／陳偉吃白糖、白飯和雜糧飯有什麼區別？根據糖分含量和它們之間的複雜連接程度，碳水化合物大致可分為簡單碳水化合物和複合碳水化合物：簡單碳水化合物──也就是人們常說的糖，如蔗糖（白糖、糖果等）、水果中...
假日不如安排居家運動瘦小腹！4週打造強健腹橫肌趕走內臟脂肪（步驟圖解）
文／陳偉4週打造強健腹橫肌 趕走內臟脂肪如何擁有平坦、性感、無贅肉的腰腹，趕走內臟脂肪？久坐辦公室的上班族運動量嚴重不足，更應該抽出時間來腰腹訓練，只要按照以下計畫執行鍛鍊，4週就能打造強健腹橫肌！...
頑固的內臟脂肪為什麼只增不減？想要營養瘦身得吃好、吃對、吃飽！
文／陳偉 警訊1 明明吃飽了，但很快又餓了──胰島素阻抗 一、讓內臟脂肪增多的元凶：碳水化合物 1.腦海中浮現各種美食 2.身體開始分泌胰島素 3.胰島素會促進身體把脂肪酸儲存起來，而不是作為能量消...
辣椒炙熱口感背後的治病力
【你不知道的醫療史】文／蘇上豪相信嗜辣的朋友看到紅通通的麻辣湯頭一定會食指大動，期待那種炙熱痛快的感覺從從舌尖通過喉嚨，然後一路到胃裡面，但是你可以想像這種食物卻蘊藏著另一個重大的治療商機嗎？且讓我...
減重必看！對身體有嚴重危害的內臟脂肪，到底該如何測量？
文∕水野雅登內臟脂肪屬於體脂肪的一種，但是腹肌用力時手指抓不起來，還會對身體各方面造成影響，損害健康……究竟具體來說會出現哪些影響呢？乍看之下即便內臟周圍有脂肪囤積，應該不會有任何影響才對，而且直到...