紅紅/高年級實習生的一日飯店房務員見聞

高年級實習生的一日飯店房務員見聞。圖/陳佳蕙
高年級實習生的一日飯店房務員見聞。圖/陳佳蕙

姊妹們婚後仍待在南部,定居台北的大妹每回返鄉總是匆忙,邁入中年後,她興起返鄉養老的念頭,幾年前見她叨念的次數更加頻繁,但我總笑嘆這對已是半個台北人的她太困難。

沒想到,兩年前大妹真的搬回南部,說剩餘的半百人生,想好好珍惜和家人相處的時光。過了幾個月睡到自然醒的日子,漸漸覺得空閒時間甚多,又不想把全副身心再度投入職場,便找了份做一休一、錢不多事不少,唯獨離家近的工作。

大妹的新工作是飯店房務員,平日兩人一組,周日下午是退房高峰,要多兩個兼職人員才能應付。某天原本的兼職人員臨時有事,大妹急call我去幫忙,不知是嘴巴太快還是腦袋跑太慢,當下一口答應。抵達飯店,從未接觸清潔工作的我緊張起來,戰戰兢兢地詢問流程。上工後,首先要排序退房時間,穿梭在樓層找尋打掃目標,樓層房間的分布對方向感極差的我猶如迷宮,只得緊緊跟著大妹。

從小到大,大妹罩我的時間總比我罩她的時候多,年過半百依然,浴室清潔這類較吃力的工作,大妹一肩攬下,讓我負責擦拭桌椅、掃地、打包垃圾等較簡易的工作。有時遇到房間客滿,下一組房客正等待入住時,「趕時間」成為另一種壓力,這時動作得像是影片快轉十倍般敏捷才行。

每次抵達要打掃的房間,尚未打開房門時,永遠無法預知房內的情況,猶如開箱驚喜包。驚嚇的是遇過房內像開過猛獸party,杯盤狼藉、物品錯位、垃圾滿地,瀰漫的氣味堪比空氣品質指標已達紫色的不健康等級;驚喜的則是房客的貼心,自發性地整理房間,將物品歸位、垃圾打包綁好,是工作時的小確幸。看著打掃後再度重現整潔面貌的房間時,常會有種微妙的成就感。

飯店同事中有不少是媽媽或較為弱勢的族群,清潔工作是勞力活,入行門檻低,往往成為她們賺錢養家的選項,工作時堅守職業道德,照著SOP走,絲毫不取巧,為的就是提供房客衛生舒適的休息環境,並維護飯店良好形象。這是她們對這份工作的尊重及責任。

在她們身上,我看到努力生活的態度及知足的心態,不經意想起朋友傳給我的一段話:「人生沒有幸福不幸福,只有知足不知足,溫飽無虞就是幸事,無病無災就是福澤。至於其他,有則錦上添花,無也風華依舊。」誠如知足常樂,願多苦多。

薪資是當日現領,出社會幾年後,薪資發放早改成匯款的方式了,握著鈔票,彷彿回到初入職場那年,有著每月領到薪資袋時的雀躍心情。下班後的夜裡,大妹騎著腳踏車在前,我騎著機車在後,這時換我照(罩)著她,能有這般相扶持的歲月,是我的幸運。

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