鍾邦友／年夜飯大考驗

每逢除夕家族聚會，為了搞定每位成員南轅北轍的飲食習性、找出合適的餐廳，總讓我傷透腦筋。

別人家只要討論中餐或西式、高檔或實惠，我們家卻是有人對蝦蟹過敏，有人吃素，連葱薑蒜也不行，又有人抗拒全素，非肉不可……光是找一家符合所有需求的餐館，簡直在完成不可能的任務。

找到餐廳後，接著得和店家商量食材，該避的不能出現在食譜上。像我最鍾愛的龍蝦沙拉，經常得忍痛換成生菜版，老闆會聲明不退價差，並且笑得合不攏嘴。有一次店家換成洋蔥沙拉，嚴格吃素的大姊立刻表示拒吃，因為有葱－－就算此葱非彼葱，她也不願妥協。這下，只好向鄰近素食館調菜，當然我們的荷包就得額外失血。

櫻花蝦或螃蟹米糕又該怎麼辦？只好改成豬肉丁的，但價位同樣不能改，老闆又是大省錢，而我們這些出資方額頭浮出三條線。不過，就算事前千交代萬拜託，廚師依然可能忙中有錯，比如有次吃到一半，不能吃蝦蟹的二哥竟然全身冒出紅疹子，追查半天，原來是羹裡有蟹腿、絲瓜有蝦米，他趕緊去掛急診，最終花上一筆醫藥費。

正因為這些五花八門的禁忌，加上每個人各有各的偏好，幾次下來往往沒人能吃飽、吃得滿意，讓本來可以休息的老媽於心不忍，回家又是一頓張羅，不單是忙得更晚更累，還得多支出好幾道消夜的花費。

下回怎麼辦？換人主辦囉，我可不想一直傷腦筋！

「話題徵文：敗家的節日」即將結束，新主題為「追星的日子」：

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