【LOG IN 台南‧徵文入選】陳彤／「府･食」即是

💻創作類型｜飲食、景點
💻創作主題｜台南蝸牛巷
💻編輯金句｜腳下踩著的路是水泥灰磚，平凡亦不凡，只簡單刻印幾行小詩，內容雖已忘卻，但與一旁植物光影交錯的畫面為這盛夏增添一股詩意，正當我貪戀於這般巧思，一旁古老的橙黃色磚屋與鐵花窗不客氣地竄入眼簾，在現代建物的襯托下倒顯得愈發可愛與別緻！

文／陳彤

六月的府城陽光已炙熱得讓人喘不過氣，鼻息如火，一吸一吐就快要將我吞噬，所幸在地友人的熱情遠勝午後的烈日，迎接我的是比陽光更耀眼的她。

視吃如命的我，早已做足功課，迫不及待品嘗這鼎鼎大名的「醬油番茄」，老店員以流利的身手穿越絡繹不絕的顧客，將一盤神秘醬汁與堆砌如山的鮮紅切塊番茄送上桌，我將醬油膏、薑泥與梅粉輕攪，此時空氣中除了遊人汗水交織的鹹味，還多了一股甜嗆味兒，毫不客氣地鑽進我原先已習慣地吐納中，我望著盤中那晶瑩剔透的半月形鮮果，大力拿起竹叉豪邁地沾上這經典配方，深怕自己因飲食習慣的差異而與這座古城太過疏離。

還是沒忍住掩飾自己的驚奇，我瞪大眼睛望向淡定的友人，「好妙的味道！」此時我像美食節目中詞窮的主持人，竟吐不出半個形容詞，待回過神來，盤中物已減去大半，原來臺南人的日常滋味名叫幸福。

待此味沁入心脾才終於想起此趟旅行的另一目的地-蝸牛巷，這連在地人都得導航的巷內景點，可是我指名的隱藏版，之所以納入我的旅行清單原因無他，所謂經典必玩的觀光客行程我早已百無聊賴，並非孔廟、赤崁樓、安平老街索然無味，於我……總想挖掘更多這座城市除了古色古香的其他可能。

這巷弄究竟隱藏著哪些未知?我們揮著如雨的汗踏入巷內的那一刻我就知道這裡絕不會讓我失望，腳下踩著的路是水泥灰磚，平凡亦不凡，只簡單刻印幾行小詩，內容雖已忘卻，但與一旁植物光影交錯的畫面為這盛夏增添一股詩意，正當我貪戀於這般巧思，一旁古老的橙黃色磚屋與鐵花窗不客氣地竄入眼簾，在現代建物的襯托下倒顯得愈發可愛與別緻！再向前望，轉角竟是充滿法式風情的小酒館，各國風情之建物錯落卻不至雜亂無章，轉個彎又是未曾想見的驚喜，手沖咖啡館、特色書店、手作甜點店全都躋身在這小小巷弄……店鋪細心構思的擺飾、招牌，甚至店外的老相片，意外在這座城市譜出夏至的完美協奏曲。

這大隱於市的蝸牛巷亮點可不只如此，每走幾步便能望見各式可親的蝸牛正在向你打招呼，在巷內步步都令人任佇足流連，而文學金句總在出奇不意的街角與你相遇，我和友人嚷嚷著，要不是酷暑難耐，在這耗上一整天一點也不為過！我們盡情穿梭在這謎一般的小弄，喜於迷失在這樣的安靜氛圍，時光像悠然流淌的長河，帶領我們徜徉其中，難以想見拐個彎踏出那花灰色地磚，一步之遙便是冷冰冰的新式鋼筋水泥樓房……

相信臺南除鍋牛巷外，尚有許多「未明之地」，我內心深處殷切盼望更多人能靜享這旅途的一抹怡然，卻又害怕過分商業化的景象不留心地劃破舊時慢巷的靜僻，這難為的情緒仍待我這旅人慢嚥細嚼，下回見了！親愛的臺南，親愛的妳。