鐵飯碗不夠看?來見識一下乾隆皇帝御用的「金飯碗」

清 乾隆 御用金碗 圖/國立故宮博物院3D典藏文物
清 乾隆 御用金碗 圖/國立故宮博物院3D典藏文物


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在生活中,「鐵飯碗」大多是任職公職的代稱,偶爾會有人稱呼高薪的公職或是金融從業人員為「金飯碗」,然而金銀餐具在傳統文人或是王侯將相的生活中,似乎不是很常見,即使在歐洲的館藏中,瓷器的餐具數量往往多過於金銀器。

拿破崙一世和瑪麗路易絲的茶具(Service à thé de Napoléon Ier et de Marie-Louise) 1809年,材質為銀鍍金。(圖/Musée du Louvre)

帝王的愛好

對於擁有天下的帝王來說,黃金或白銀材質所呈現的富貴似乎顯得無足輕重,一來是金屬器物具有可複製性,二來是缺少古典文化追求的溫潤感,除非是具有深刻文化價值的商周時期的青銅器,或是隨著宗教、鐘錶而使用的金銀裝飾,不然似乎很難得到帝王的青睞,例如乾隆對鐘錶的愛好,在《乾隆朝貢檔》中就有紀載:「乾隆二十二年(1757年)……乾隆帝看過貢品,傳諭『此次所進鍍金洋景表亭一座甚好……再有此大而好者亦覓幾件,不必惜價,如覓得時於端陽貢幾樣來。欽此』」。然而玉器、瓷器就有不一樣的命運,例如曾下旨編纂陶瓷圖冊-《珍陶萃美》,除此之外更會命人在其上鐫刻詩文,足見其愛護的程度。

《珍陶萃美》圖冊之【南宋-官窯-青瓷龍紋洗】。(圖/國立故宮博物院Facebook專頁)

乾隆金碗,由札薩克郡王呈進給乾隆皇帝。高7.5公分 口徑14.5公分 底徑7.0公分。(圖/故宮典藏資料庫)

無可取代的「價格」

即使在古典的品味中對金銀器的著墨較少,但是依舊不減損它直接對應到金錢的價值,時至今日更是越發明顯。筆者撰寫這篇文章時,臺灣的金價已經突破每錢一萬臺幣的關卡,國際金價也接近每盎司2600美元,作為幾乎是人類文明史上永恆的貨幣,黃金的器物有著無可取代的貴氣。因此,在《皇朝禮器圖式》的規定中,沒有一定身分的人無法使用黃金製成的碗,這次特展《看得見的紅樓夢》中,就有一件清代同治時期的金碗,展品說明表示皇后以下無法使用金器。然而同時的另一個展覽《駕到!清代文獻中的公主身影》卻又以金碗為公主陪嫁物品,似乎暗示著此類器物固然在禮儀上為皇后專屬,然而帝王在政治聯姻下依舊想要展示皇家的氣勢。

固倫公主陪嫁粧奩清單。(圖/國立故宮博物院特展網頁)

故宮特展《看得見的紅樓夢》中所陳列的清代金箸、金匙(嘉慶時期)與金碗(同治時期)。(圖/送潮人提供)

樸實的猜測

不同於札薩克郡王六世額爾德希爾進呈給乾隆皇帝的金碗,以掐絲花葉紋與黃金焊細珠工藝,呈現出特別的質感與異域風格,本次故宮特展中的金碗顯得相當樸素,未見其他雕琢與裝飾,由於黃金密度高且導熱快,不太可能頻繁使用,金碗與金匙可能只有儀式、紀念或裝飾性的用途,然而這樣不做修飾的金碗,也許有另外一項功能,即是作為公主的私房錢,能在必要時如金錢般流通。

金碗與兩個展覽

從《看得見的紅樓夢》與《公主駕到!清代文獻中的公主身影》分別展出的一件與兩件金碗,所呈現的皇家財富之外,更有其他文物與文獻所勾勒出來,這些皇帝近臣與貴族生活的其他剪影。然而並非所有的富貴都如大眾想像那樣意氣風發,這些精緻物品的背後有著官場與政治外交的權力結合或傾軋,以及興衰榮辱的故事。近期不妨走一趟故宮,從這兩項展覽中,感受貴族的品味與人生吧!

展覽資訊

「看得見的紅樓夢」
時間:2024/05/17〜2026/05/17
地點:故宮北部院區203陳列室

「公主駕到!清代文獻中的公主身影」
展期:2024/09/07〜2024/12/01
地點:故宮北部院區103陳列室

●「文房百寶」:送潮人,來自桃園,大學與研究所專攻工程科學與天文學,曾有多次翻譯科普書籍與演講、展覽經驗,喜愛古典文學、藝術與服飾等,平素裡也略有涉獵。期望能將自己生活體驗中,美好的、趣味的所學及感受,逐一向大家分享並多多交流。不定期發布,敬請期待。

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