有鹿文化
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保持湯汁清澈的秘訣 豆皮烏龍麵烹調的關鍵在於分開處理食材
一般來說，烏龍湯麵的烹調會將麵條、出汁、材料分開處理，最後再組合在一起。麵條會以另外一鍋熱水先煮過，豆皮等其他材料加熱、煮熟，最後在碗中組合。這樣的做法可以確保湯汁清澈，麵條軟硬適中，而食材烹煮過程中所產生的雜質也不會影響到成品。
想做出《黑心居酒屋》味噌醃蛋黃 先掌握不讓蛋黃破掉的關鍵
這道菜是以醬油或味噌、鹽巴等高鹽分調味料醃漬生蛋黃，曾經因為影視節目的介紹而紅極一時。很多人在製作這道菜時，最常遇到的問題就是，在分離蛋黃與蛋白時，一不小心就弄破蛋黃。這個看似簡單的食材，如果可以用得出神入化，那應該也沒有什麼料理可以難得倒了。
立冬將至，忽冷忽熱易感冒落枕，宜吃「黑色」食物順腎氣
進入冬天，在忽冷忽熱轉變中，一不留神就感冒發燒、全身不適。寒風帶來的冷空氣會使肌肉關節收縮而緊繃。由於我們的身體構造過於精密，每個部位細節都息息相關，時節到了，就應時現表，透過飲食調整和經絡拍打，調理整體生理系統。
許瞳／「現在進行式青春三部曲」最終章：《明天還能見到你嗎》
「文學不能助人找到真實，只是打出一把鑰匙，重返當時其中一人的房間。在這個故事裡，鑰匙通向我這版本的世界。如果你順利登入，我會在裡頭歡迎你：幸會幸會，很高興你發現這本書。」 許瞳，一九九九年生。寫作始
趙又萱（少女A）／脱節的緩慢時間裡，承載形色過客
文／趙又萱 「旅行撐開了內在的世界，路上的陌生人使你看見內在的陌生人，你探索著世界的同時也探索著自己，新的房間不斷冒出，你覺得自己的胸腔，似乎大得能夠容納下最高的山，最深的海。這樣的身體記憶，會
不可不知的子宮養生術：痛經、白帶多、腰痠是因為「盆腔積液」兩方法解決！
盆腔裡積液的地方就像家裡那些微小的角落，這個房間進入了冬天，氣溫低，愈消炎、愈降溫就愈糟糕。……最簡單的辦法就是用艾條熏烤，或者熱鹽袋、熱水袋熱敷。千萬不能消炎，愈消炎冷水愈多。
