烘焙
看聯副.家庭副刊
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凌明玉／它沒有消失，只是變成我喜歡的樣子
約莫是疫情來時那年，隨著感染數遞增，人的自由亦隨之遞減；而我，掉進了烘焙的坑。大概和墜入情網差不多，深刻迷戀。經常搜尋各種資訊，筆記、改良、研發還有多少可能性，像是須臾不可分的戀人，每日都想注視觸摸...
迷創作.琅琅專欄
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【百元手作料理】醉意兒／踏雪尋莓
文／醉意兒雪Ｑ餅作為台灣特有的點心，自從宜蘭的天霖食品行研發出後，廣受各地喜愛，但其實棉花糖與餅乾的結合，也恰似小時候我時常製作的一道點心。記得我還是小童子軍時，有許多外國交換學生來同樂，當時我的英...
迷創作.琅琅專欄
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【百元手作料理‧新專欄登場】醉意兒／平價的幸福vs.奢華的成就
文／醉意兒記得，教師節會想送老師一個手作的餅乾，感謝老師一年的辛勞。記得，情人節會為暗戀的他，做上滿滿心意的松露巧克力，希望他能了解自己的情意。記得，母親節會想為媽媽做上一個小蛋糕，訴說著那平日絕口...