潤餅

藝開罐.閱讀藝文

春秋時期潤餅超難下嚥？國民美食「潤餅」歷史、流派大解密

文_黃彥綾/旅讀圖_黃彥綾、Cheerimages時近清明，傳統市場內的潤餅舖各個熱火朝天。不僅如此，蔬果攤、肉舖乃至於生麵攤，也都忙不迭送地接過婆媽們的號令──是的，畢竟潤餅宴祭的是祖，卷的是春，...

看聯副.家庭副刊

黃珠玉／快閃春捲

大樓管理員按響了對講機，說，有朋友來找妳喔。那是清明時節。我家社區管理室的長方桌上，七、八樣菜色已一式排開，好友還在繼續擺放菜肴，我一驚，發出的聲音沒有經過設定，不知能不能算是打招呼。聽見我出聲，她...