伊斯坦堡
藝開罐.閱讀藝文
![]()
漫步伊斯坦堡！翻閱鄂圖曼帝國傳奇史詩與異域風情
文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱/旅讀相隔近600年前的4月2日，先祖來自歐亞大草原的年輕蘇丹，率領軍隊在伊斯坦堡城外紮營。約莫兩個月後，延續千年的羅馬帝國終結，標誌另一帝國盛世的開端。讓我們也進城，以帝...
藝開罐.閱讀藝文
![]()
土耳其版雞肉飯不輸嘉義！細數蘇丹餐桌上多樣小吃、咖啡與甜點
文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱/旅讀土耳其料理與中國料理、法國料理，被視為世界三大菜系。原因無他，三者皆承襲自歷史悠久的宮廷菜。鄂圖曼帝國國祚長達六百年，領土廣大，來自世界各地的佳餚美饌被端上蘇丹的餐桌...