早餐
清晨五點的拉麵：為家人調配的專屬滋味
【一餐一故事】早上五點，窗外的天色還才微微亮起。悠兒坐在廚房燈光底下，打開冰箱，思索早餐該吃點什麼好。她不是個甘於寂寞的女人，總喜歡在奇怪的時間點發限時動態，用些意想不到的畫面換來幾個愛心。上次她一...
中蓉／專屬台灣的味蕾
已臻耄耋之齡的內兄近期返台定居南部，每隔一段時日就北上與我們短暫同住。旅居國外近半世紀，他的早餐過去一向是水果、優格、穀片、燕麥粥、烤吐司後塗抹奶油或果醬這類西式食物，最能讓他的「台灣味蕾」快速甦醒...
藝萱／早餐要營養也要自由
走進大賣場，小女兒立刻被角落的麵包區吸引。她滿臉期待地問我：「媽媽，我們可以買些麵包當早餐嗎？」我想了想，平常雖然很少給孩子買高糖高油的包餡麵包，但偶爾吃一下也無妨。看見我點頭後，她喜出望外，立刻拿...
向心／愛上半熟蛋
從小我就愛吃蛋，因為家裡窮，吃不起豬肉，只有蛋才能解我口腹之慾。最常吃的蛋料理就是水煮蛋，煮全熟，剝了蛋殼，沾點鹽，那就是人間美味！後來我外派到新加坡，自己準備早餐，自然也少不了水煮蛋。為了有儀式感...
張曼娟／第一次養貓不上手
「一見，你怎麼在這裡？現在才十點半耶，又不是吃飯和睡覺時間，出來玩啊！」外籍看護阿妮的聲音格外嘹亮，在這個清幽的星期一上午。媽媽去日照中心上課了，而我經歷了周末高密度的教學工作，終於可以鬆弛下來，睡...
黃振裕／早晨的蛋餅香
「真香！」那天一早進了教室，撲鼻的就是陣陣蛋餅香，望了望總是最早到校，早餐幾乎一成不變是饅頭或包子的小依妮，我猜著問：「今天的早點不一樣喔！」「對啊。」依妮露出了小三生大多缺著門牙的笑，開心地說：「...
李巧于／笨蛋父母
日文有一詞「親バカ」，意指為了小孩，什麼都願意做的笨蛋。常見的症狀包含炫耀小孩的照片或成就、對小孩的行為全肯定，以及其他為了小孩而做出能夠推翻「人類是理性思考的動物」這項經濟學對人性的預設的行為。我...
陳瑋玲／颱風請客
進入夏季，大家一聽到颱風警報就繃起神經進入戒備，颱風幾乎等同麻煩製造者、摧毀者；然而我對颱風的印象不全然那麼糟，童年時它曾給我一個快樂的回憶。爸爸是小農村裡少數的公教人員，當時薪水微薄，家中卻食指浩...
家庭主婦／憤怒的葡萄
早上六點十二分，客廳傳來聲響，是媽媽在翻揀門後回收物，看看我又丟了什麼。沒有，那些都是她自己堆的，要堆到周五去跟里長換新北專用垃圾袋。這次回來，媽的狀況好多了，不再昏昏沉沉，我沒辦法再像之前那樣「整...
小莊／蟑螂
某個風和日麗的周末早晨，帶兒子去附近一家新開張的、窗明几淨的早餐店用餐。才九點出頭，店裡已經人聲鼎沸，仔細一看，客人有短褲汗衫，有爛T恤搭配藍白拖，還有剛起床臉色慘白需要咖啡回神的婦女，明顯都是附近...
Miss Wu／遲到有關係
小女兒拖拖拉拉的習慣已經不是一天兩天，這天她又賴床，直到距離到校時間只剩半小時，才慢悠悠地踱上餐桌吃早餐。我急了，催促她：「吃快一點，已經要遲到了！」小女兒卻一臉無所謂地回應：「遲到又沒關係。」從小...
林政武／在快節奏生活中找回從容
清晨的早餐店總是熱鬧非凡，店員忙得像陀螺，右手翻煎蛋、左手找零錢，肩膀還夾著電話接外送訂單。我習慣提早二十分鐘到店，悠閒地站在一旁看報，順便觀察這充滿生活氣息的場景。一位戴著安全帽的大嬸正不耐煩地跺...
當早餐店的她脫下口罩
【以愛之名】佛說諸相非相即見如來，要見如來這輩子我得再等等。附近早餐店的闆娘很漂亮。眉清目秀，身材窈窕，再加上聲音柔婉，招呼親切。店裡的顧客八成都是男性，可見其魅力。幾乎是無可置疑的一個美女吧？只除...
中玄／當爸媽變臉時
讀小一的外孫女Q寶和幼兒園中班的外孫R弟，睡前問他們的媽媽，為什麼在睡前和早晨上學前會從平時的溫柔改為又急又兇？小女兒回答兩個孩子，因為睡前和上學前都要催促他們按部就班動作，心一急就容易生氣呀。Q寶...
吳淑絹／說話不用力
兩隻年紀相仿的沙皮狗站立在各自的地盤上，不知何故，竟打起口水戰。雙方音調漸趨擴大，狂吠不已，僵持不下，差點沒將屋頂給掀了開來。某個周末假期，外子在廚房為我沖泡愛心咖啡，我坐在一牆之隔客廳裡，靜候一起...
劉利梅／蛋「黃」質
平常忙於工作，早餐經常外食，考慮到食安和健康，周末我準備了白煮蛋、自調鮮奶茶當早餐，但八歲的女兒安安對如此單調的早餐似乎沒什麼興趣。我努力灌輸雞蛋的優點，「可以讓妳長大，皮膚也變好喔！」愛美的女兒聽...
學會控制血糖，平息兇猛的食慾、狂吃的衝動，保持整天精力充沛！
跳脫傳統的瘦身飲食法，作者梅根‧漢森不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，將選擇食物的權力交還給讀者，並以「健康的體型」為目標而不是體重。重整代謝生態，就是不需再靠意志力挨...
你今天吃早餐了嗎？不吃早餐其實無助於減肥，更可能導致代謝症候群
在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？其中一大原因，...
台式漢堡「刈包」靈魂主食換小管？澎湖版咀嚼出青春的海味！
文字／攝影 呂宛霖，取自《鄉間小路》2024年1月號夜晚的臺北街頭，人潮如織，燈火輝煌。萬華的刈包攤子前排著長龍，師傅手法嫻熟，將白軟的刈包皮掀開，抹上花生粉，夾入鹹甜適中的滷肉和爽脆的酸菜。那熱騰...
王大可／細心熱情帶來的美好
周末早晨，最喜歡和先生一起到早餐店吃早餐。而家中兩位國高中生最大的願望，就是在周末時多睡一點，身為「早起組」的我們，習慣用完早餐再幫「賴床組」外帶餐點。先生見這日天氣涼爽宜人，打算先去晨跑，我卻飢腸...