鐵飯碗不夠看？來見識一下乾隆皇帝御用的「金飯碗」

【文房百寶】

在生活中，「鐵飯碗」大多是任職公職的代稱，偶爾會有人稱呼高薪的公職或是金融從業人員為「金飯碗」，然而金銀餐具在傳統文人或是王侯將相的生活中，似乎不是很常見，即使在歐洲的博物館館藏中，瓷器的餐具數量往往多過於金銀器。

帝王的愛好

對於擁有天下的帝王來說，黃金或白銀材質所呈現的富貴似乎顯得無足輕重，一來是金屬器物具有可複製性，二來是缺少古典文化追求的溫潤感，除非是具有深刻文化價值的商周時期的青銅器，或是隨著宗教、鐘錶而使用的金銀裝飾，不然似乎很難得到帝王的青睞，例如乾隆對鐘錶的愛好，在《乾隆朝貢檔》中就有紀載：「乾隆二十二年(1757年)……乾隆帝看過貢品，傳諭『此次所進鍍金洋景表亭一座甚好……再有此大而好者亦覓幾件，不必惜價，如覓得時於端陽貢幾樣來。欽此』」。然而玉器、瓷器就有不一樣的命運，例如乾隆皇帝曾下旨編纂陶瓷圖冊－《珍陶萃美》，除此之外更會命人在其上鐫刻詩文，足見其愛護的程度。

無可取代的「價格」

即使在古典的品味中對金銀器的著墨較少，但是依舊不減損它直接對應到金錢的價值，時至今日更是越發明顯。筆者撰寫這篇文章時，臺灣的金價已經突破每錢一萬臺幣的關卡，國際金價也接近每盎司2600美元，作為幾乎是人類文明史上永恆的貨幣，黃金的器物有著無可取代的貴氣。因此，在清代《皇朝禮器圖式》的規定中，沒有一定身分的人無法使用黃金製成的碗，這次國立故宮博物院特展《看得見的紅樓夢》中，就有一件清代同治時期的金碗，展品說明表示皇后以下無法使用金器。然而同時的另一個展覽《公主駕到！清代文獻中的公主身影》卻又以金碗為公主陪嫁物品，似乎暗示著此類器物固然在禮儀上為皇后專屬，然而帝王在政治聯姻下依舊想要展示皇家的氣勢。

樸實的猜測

不同於札薩克郡王六世額爾德希爾進呈給乾隆皇帝的金碗，以掐絲花葉紋與黃金焊細珠工藝，呈現出特別的質感與異域風格，本次故宮特展中的金碗顯得相當樸素，未見其他雕琢與裝飾，由於黃金密度高且導熱快，不太可能頻繁使用，金碗與金匙可能只有儀式、紀念或裝飾性的用途，然而這樣不做修飾的金碗，也許有另外一項功能，即是作為公主的私房錢，能在必要時如金錢般流通。

金碗與兩個展覽

從《看得見的紅樓夢》與《公主駕到！清代文獻中的公主身影》分別展出的一件與兩件金碗，所呈現的皇家財富之外，更有其他文物與文獻所勾勒出來，這些皇帝近臣與貴族生活的其他剪影。然而並非所有的富貴都如大眾想像那樣意氣風發，這些精緻物品的背後有著官場與政治外交的權力結合或傾軋，以及興衰榮辱的故事。近期不妨走一趟故宮，從這兩項展覽中，感受貴族的品味與人生吧！

展覽資訊

「看得見的紅樓夢」
時間：2024/05/17〜2026/05/17
地點：故宮北部院區203陳列室

「公主駕到！清代文獻中的公主身影」
展期：2024/09/07〜2024/12/01
地點：故宮北部院區103陳列室

●「文房百寶」：送潮人，來自桃園，大學與研究所專攻工程科學與天文學，曾有多次翻譯科普書籍與演講、展覽經驗，喜愛古典文學、藝術與服飾等，平素裡也略有涉獵。期望能將自己生活體驗中，美好的、趣味的所學及感受，逐一向大家分享並多多交流。不定期發布，敬請期待。