藝開罐
過熟柿子怎麼辦？你也可以吃得像個義大利老饕：甜柿提拉米蘇
文字╱攝影 曹天晴 冰箱是一個時間感錯亂的地方，尤其是對我這樣缺乏計畫的P型人格來說。 剛買回來的食材和不小心煮太多的晚餐，隔著一層保鮮盒的蓋子疊在一起，調味料各自走在不同生命週期，昨天與前天
走進春節發源地「閬中」：探訪三國蜀漢名將張飛長眠之地
文、圖_黃采薇 大概一個月前，你就開始期待過年了吧？農曆年不僅意味著最長的連假，豐盛的年夜飯，也象徵著萬象更新的新運道。但過節同時，你有沒有想過這個「農曆新年」是怎麼來的？故事得從距離成都大約3
【百鬼與妖怪物語】令狐少俠／百鬼來襲：被詛咒的長岡京！早良親王之怒與千年古都「平安京」的誕生
歷史的平靜往往只是風暴前的假象。三十年後，當世人早已淡忘當年那場令皇室戰慄的怨靈事件時，日本第五十代天皇——桓武天皇登基了。
【百鬼與妖怪物語】令狐少俠／緣起序章：從滿門抄斬到萬燈供養：長屋王怨靈與東大寺大佛的興建原因
京都為何有這麼多奇奇怪怪的魑魅魍魎呢？這一切就要從千年的怨靈事件談起。請容我為您揭開三大怨靈故事的神祕面紗，探尋深藏於歷史背後的真相。
餐餐大魚大肉膩到沒食慾？過年後必吃療癒美食：清糜
文字╱攝影 潘家欣 過年吃什麼最好？都會人生活條件寬裕，大魚大肉炸薯條滿街都是，費工的烤烏魚子已經能量產為一口吃零嘴，佛跳牆、砂鍋鴨等大菜，便利商店也買得到冷凍包，山珍海味都沒什麼稀罕了，真正能
無酒精啤酒你敢喝嗎？《國家地理》2月雜誌：來一瓶科學精釀啤酒
文／《國家地理》雜誌中文版總編輯 李永適 無酒之酒 如果你是杯中物的愛好者，你會期待一種喝起來跟酒一樣卻沒有酒精的飲料嗎？我猜你回答之前會先皺起眉頭撇下嘴。 對喜愛喝酒的人來說，酒精應該是酒最重