文_Jamie慢森活/旅讀圖_Jamie慢森活/旅讀、真庭觀光局 近年來，位於日本中國地方的岡山逐漸被視為「台灣直飛日本最被低估的航點」，優異的地理位置使其方便旅客串聯四國、廣島及山陰地區。然而，岡山絕不僅是最佳轉運站，於其縣內向北漫遊，還是一處體驗日本里山文化的敲門磚。 買了一張前往日本岡山縣的來回機票。這一次，不是要走進岡山城、倉敷美觀地區，而是要越過瀨戶內海，更新這座「晴天之國」的印象，走進岡山縣面積最大的行政區──真庭市（Maniwa），體驗岡山里山截然不同的自然風情。 真庭市坐落日本岡山縣北部，地處中國山脈核心，北邊與鳥取縣接壤。這裡四季分明、氣候宜人，是一座融合江戶時代老街風情、豐富高原自然生態、湯原溫泉街，另以綠色永續（SDGs）發展聞名的迷人城市。 STOP 1｜山椒魚保護展示中心 奇遇旭川守護神大山椒魚 旅程伊始，我們從JR岡山站搭乘火車，先後轉乘至真庭市門戶：中國勝山站。約莫半小時車程，第一站來到位於旭川流域的山椒魚保護展示中心。這裡是一處免費開放的生態場域，專門保護與研究被日本列為特別天然紀念物的大山椒魚。 大山椒魚又稱大鯢，移動極其緩慢，大約
文字╱盧國榮 攝影╱吳尚鴻照片提供╱明芳珍餅舖 來到苗栗通霄明芳珍餅舖，七十五年老字號，收拾得窗明几淨、一塵不染。第三代老闆王界翔說，每天關店，鐵捲門拉下來、地板要拖三次、烤盤全部刷洗、所有檯面擦到鋥亮。「衛生局的人來查驗，說你們是不是沒在營業？還是生意不好？怎麼這麼乾淨？」 進到製餅廚房，每道工序做完，師傅順手擦拭檯面，無時無刻維持整潔如新，三十年如一日。王界翔今年二十六歲，從臺中霧峰明台高中烘焙食品科畢業、當完兵，就回來接班。「我爸給我的要求就是，你要改東西可以，第一，東西變得更好；第二，更有效率；第三，要乾淨。」 明芳珍的招牌，叫古早肉餅，只有豬油、沒有滷肉，是一塊沒有肉的肉餅。第二代老闆王海發說：「以前的人做餅，油就是肉，吃到油油的，就是好東西。」豬油要先切丁，用鹽、糖、油蔥醃漬一天。再將醃漬豬油置頂，鋪在餅面上，有別於市面上將豬油包入內餡的做法，「原理有一點像炒菜，煸出豬油的香氣。」高溫烘烤逼出油香、餅皮毛細孔吸附油脂，外層酥脆、內裡濕潤，油香四溢卻不膩口。這是創辦人徐正雄的獨創，全臺灣少見，外國客人嚐過，直呼是「臺灣披薩」。 古早肉餅沒有肉 王界翔剛接手時嫌麻
文／徐詩薇（西班牙高等科學研究委員會研究員／ CSIC）* 圖／徐詩薇、義大利佛羅倫斯國立考古博物館 古埃及人相信死亡之後能夠得到永生，因此他們保存屍身，將其製成木乃伊，以便靈魂能再回來依附至身體裡。除此之外，他們還會準備所有日常生活所需的用品及設備，讓他們維持來世生活的基本需求。因此，古埃及人會把這些物品，包含各式各樣的容器、衣物、家具、以及個人物品和首飾都帶進陵墓中，以便在來世時還能繼續使用。 隨著考古挖掘工作的進行，從陵墓中出土了很多的陪葬品，透過這些物品，我們能夠了解古埃及人的生活方式。再者，古埃及人會在墓壁上刻下銘文，記錄生前的事蹟，也會描繪各種來世的生活情景和娛樂活動，以便在來世實踐。 因此，經過學者的研究，我們大致可以從下列主題來瞭解古埃及人的日常生活： 飲食 古埃及人的主食是麵包，主要原料為大麥和小麥。穀物需先經研磨、過篩，才能做成麵團烘烤。由於磨製過程常混入細小砂石，許多木乃伊都顯示出牙齒嚴重磨損與牙周疾病，甚至造成死因。古埃及的麵包有很多形狀：圓形、橢圓形、新月形、圓盤形，節慶時還會做成人形或動物形狀。除了穀物，古埃及人也食用洋蔥、大蒜、萵苣、芹菜、瓜類
愛情是天分、努力，還是一次次選擇後逐漸成形的生活？《台灣通勤第一品牌》主持人李毅誠、張家倫，作家吳曉樂與漫畫家廢廢子，從各自的成長經驗與親密關係出發，談最初習得的愛情想像、精神共振來處，也回望那些曾經深信不疑的浪漫公式。
文_黃彥綾/旅讀圖_李智凱/旅讀、excurio、奇美博物館感謝_奇美博物館 自助走過開羅、盧克索及亞斯文，時不時感嘆一場埃及壯遊之旅或許不如想像中容易。旅途中每思及此，不禁覺得出發前曾事先至台南奇美博物館，在專業導覽下觀賞其攜手大英博物館（The British Museum）推出的年度重磅展覽《埃及之王：法老》，真是太好了。 打破線性敘事認識法老王權 《埃及之王：法老》是台灣史上最大規模的法老特展。特別的是，本次展覽打破過往埃及展中常見的編年敘事，以王權視角為主軸，透過「從神而來」、「身為大祭司的王」、「王室」、「埃及與世界」及「永生」等七大主題，引領觀眾認識法老王權的多重面向。 其中，單元二「從神而來」可謂是整個特展的重中之重。單元內以多具法老的雕像，充分展示象徵符號在埃及文化的重要性，同時也以其身上配戴的服飾與名號，說明他們與不同神祇之間的關係。 展中共計280件大英博物館珍貴館藏，當中99%為首度登台亮相，包括重達28噸的石雕、珠寶、陪葬品、棺木與文書信件等。策展人凱莉．克羅坦言，團隊在協調數量如此龐大的文物包裝、運輸與現場安裝時，面臨非常大的挑戰，尤其多件展品不僅體
在今天，女性走出家門、進入職場已是再平常不過的事。不過，回到一百年前的臺灣，女性能夠從事的工作與活動範圍，仍受到社會觀念與家庭角色的限制。 日治時期的台灣社會，隨著教育逐漸普及、產業與城市生活發展，女性受教育與就業的機會也慢慢增加，女醫生、女教師、助產士、接線生、車掌小姐等新興職業陸續出現。
文字／攝影 潘家欣 最近發現，串流平台竟然上架了王童「臺灣近代史三部曲」的《稻草人》、《無言的山丘》修復版，大喜，趕緊來複習。 學生時代喜歡《無言的山丘》，因為九份山城係屬觀光區，場景容易理解。而今讀了一點臺灣史的我，更喜歡《稻草人》！電影中的「稻草人」，本是趕走雀鳥的假人，不讓動物來掠奪佃農辛苦的收成。然而，臺灣人的痛苦，不只因莊稼被麻雀吃光。事實上何止是莊稼，殖民地所有的一切都會被掠奪——因為日本帝國主義的擴張，壯年男子被徵召到南洋作戰，回鄉時已成斷腿的殘廢；家中老牛被強行徵收宰殺，變成軍用罐頭；甚至連家裡的金屬鍋碗瓢盆，都要捐出去給政府打仗。 苦悶的二戰，導演將故事的敘事點放在窮鄉僻壤，佃農兄弟阿發與闊嘴，為了迎接回鄉躲空襲的地主，努力弄出一桌酒菜。飢腸轆轆的孩子們，躲在門外偷看桌上珍貴的紅燒魚，看得口水直流。叔叔闊嘴偷偷告訴孩子們：客人都會懂禮數，那魚只會沾個幾口意思意思，不會把魚翻面吃光，等客人離席了，大家就可以享用剩下的半尾魚。 沒想到，同桌的臺籍日本巡警，竟然不懂作客禮數，把魚翻面吃了個精光。門外的老么一看怎麼會這樣，發出驚天動地的哭嚎：「魚翻面了啦！阿媽沒有把魚
克里斯多夫諾蘭的《奧德賽》改編自古希臘詩人荷馬的同名史詩著作——標誌著歐洲古老且奠基後世西洋文學的經典；而倘若我們將《奧德賽》的諸神鬥爭、人性試煉等引人入勝的戲劇張力先放在一旁，敲開內核看看荷馬以及諾蘭是透過什麼樣的類型去講述故事，其實就會發現，即便經過千年，《奧德賽》仍舊能和當代的電影藝術表達互通有無，放在這樣的框架底下，叫做「公路電影」。
談到臺灣漢人的宗教信仰，一般人首先都會想到以佛教徒、道教徒，一貫道教徒為主，其實人口數最多的，應該是混合佛教道教儒家思想甚至有巫術成分的民間信仰，這一點可以從每年農曆三月全臺瘋媽祖繞境的盛況及各地做王爺醮的熱烈看出一斑。
文∣劉家倫（任職於國立故宮博物院展示服務處） 圖∣國立故宮博物院展示服務處提供 如果博物館要打造一座新的兒童空間，誰最應該參與規劃？國立故宮博物院以北部院區甲種宿舍區前期規劃為起點，透過「打造我的探索小屋」參與式設計工作坊（圖1），邀請孩子、家長、志工、館員及外部規劃團隊，共同想像未來兒童空間的樣貌。這不只是一次空間改造的前期規劃，更是一場重新思考博物館兒童空間如何成為公共文化場域的實踐。 從老宿舍重新想像兒童空間 國立故宮博物院北部院區山坡下，有一處許多人未曾留意的甲種宿舍區（圖2）。這片興建於1967年的老宿舍，曾是故宮長官的住所、志工交流的空間，也承載著許多人的生活記憶。隨著後期資訊部門的進駐及近年辦公功能遷出，原有宿舍的格局與生活紋理重新浮現，也讓老宿舍成為故宮思考下一代兒童空間的重要起點。 故宮正館B1兒童學藝中心自2008年成立以來，長期肩負兒童展示教育的重要使命。然而，隨著博物館教育理念、親子需求及文化平權觀念的發展，故宮開始重新思考：兒童空間是否除了展示與學習之外，也能成為不同世代自在交流、共同探索的公共文化場域？ 甲種宿舍區與正館典藏展示空間有著截然不同的
