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琅客來了/黃玉郎:刀光劍影情紛亂,拳來腿往六十載

2024年初,黃玉郎先生剛結束以70年代香港為背景的《英雄十八》連載,緊接重啟沉澱多時的《神兵外傳》,為曾以迷你兵器拆信刀風靡港台《神兵玄奇》系列再創新猷。

超另類繞境!清末延續至今「蜈蚣陣」的民間信仰與演變

臺灣南部限定陣頭:蜈蚣陣 臺灣一年到頭有許多熱鬧的遶境活動,在臺南曾文溪流域流傳一種可愛又傳奇的「蜈蚣陣」,在看不到盡頭的閣枰上,坐著一個個身著華袍、臉帶妝容的孩童,長長的隊伍在村莊或廟宇之間繞行。

專題/梁朝偉、劉德華都演過!盤點金庸武俠劇中的經典選角

關於「大武俠時代」 什麼是武俠?那是每個人都曾嚮往過的冒險,它是慘綠少年的情感寄託,也是對人性道義的管窺,對何謂正義的初步思考。我們將邀請多位作家談論影響他們最深的武俠小說家、對武俠的獨特定義。期待

逾七十年的樸質滋味 正港「臺灣水餃」原來長這樣

「人的口味會變,食材也是。」三十多歲接手「克林台包」經營的劉音岑,迄今已十二年,談起這些年大刀闊斧的營運策略,將原本地方老店改造成傳承在地文化的臺南名店,她語氣明快俐落、思路清晰的說:「百年前的天氣、環境跟現代已然不同,食材的味道也已有所變化……緊抓著『以前的味道』不放,不願適度改善、調整,這樣的店其實滿難找到未來。」與時共進,維護傳統滋味文化,更不斷嘗試追求各種現代美味可能,是克林台包逾七十年仍屹立茁壯的原因之一。

台灣文學巨擘、《巨流河》作家齊邦媛逝!中研院副院長黃進興憶:老師過著「充實而有光輝」的人生

齊邦媛(1924年2月24日—2024年3月28日),遼寧鐵嶺人,國立武漢大學外文系畢業,1947年來台灣,享嵩壽101歲,1968年美國印第安那大學研究,美國聖瑪麗學院、舊金山加州州立大學訪問教授,

搭火車遍遊新疆!開箱「西域幸福號」與消逝的歷史景點

文_曾令愉/旅讀圖_永青國際旅行社.鮮旅假期、CTPphoto、旅讀、視覺中國感謝_永青國際旅行社‧鮮旅假期 「旅客請注意,西域幸福號將從烏魯木齊發車,請準備上車。」長長的火車穿越天山,馳騁夜幕

西班牙人到來=北臺灣歷史的開端?和平島考古的啟發

400年前的過往難道不值得追憶?答案是否定的。17世紀初發生在這塊土地上的事,對於臺灣成為今日的臺灣的確是至關重要的轉捩點,絕對值得好好被細說。

近半世紀清爽不敗的口味──5大必點經典越南風味

文字 沈眠/攝影 孫得欽 一九七六年原「翠林」於臺大公館創辦,一九八〇年代陸續擴店,有了「翠園」、「翠薪」以及新的「翠林」越南餐廳,創始店也就此功成身退。從奶奶、父親林志明到如今的三代目林斯揚,專注

熟悉水餃要被改名了?《總鋪師辦桌》黃婉玲追憶逝水餃食——臺灣水餃

文字、照片提供|黃婉玲 各地都有自己的餃食,或許形狀不同,但都稱為水餃。臺灣早期也發展出獨具特色的水餃,採用地瓜粉做外皮,包覆蝦米、筍丁與肉末;和現代熟知的麵皮水餃形狀相似,但作法不同,我從小到大也

怪魚與牠們的產地—關於故宮院藏《海怪圖記》的歐洲身世

文∣方慧潔(任職於國立故宮博物院綜合規劃處) 圖∣國立故宮博物院提供 國立故宮博物院收藏《海怪圖記》圖冊,繪有三十二隻形態各異、花色繽紛的怪魚,乍看之下可辨認出章魚、海豹、魟魚、鯨魚等今人熟悉