藝開罐
做一顆酸種麵包要花2天！麵包職人許雋詳以天然酵母 研製絕妙穀香風味
文字 盧國榮／攝影 吳尚鴻，取自《鄉間小路》2025年12月號 這是一位用實驗淬鍊出方法學的職人故事。許雋詳是臺灣最資深的酸種麵包師之一，同時擔任數十家酸種麵包工坊的講師及顧問。二Ｏ一三年創立「
乾隆皇帝一年吃200次火鍋！盤點九位鍋物前輩 東西飲食文化大對決
文_黃彥綾、鄭淳予/旅讀圖_陳育陞/旅讀、視覺中國、123RF、圖蟲創意、Wikimedia Commons、各單位及餐廳繪_ChatGpt生成 一只圓鍋，讓你的、我的日常都蒙上一層水霧。根據調
松菸「酷洛米20週年快閃店」免票參觀！限定週邊台北首賣，陪你酷到2026年
三麗鷗旗下最傲嬌、最帶勁的人氣角色《酷洛米》迎來 20 週年啦！這次以全新主視覺強勢回歸，將在台北松山文創園區－藝巷空間打造限定快閃店，從 2025 年 12 月 20 日（六）一路開展至 2026年
從土包變中國的金字塔！世界文化遺產「西夏陵」考古文物與璀璨文明
文、圖_Been/旅讀、視覺中國 西夏陵，在2025年7月風光成為了中國大陸的第60處世界遺產。此前在長達700多年的時光裡，它們靜靜躺在賀蘭山腳下，無人識得，無人在意，人們只視其為「土包」；現
故宮黃色小鴨、肉形石與史前文物同台 蘭博「勁水國寶」接軌國際 看見在地文化生命力
國立故宮博物院攜手宜蘭縣立蘭陽博物館，盛大推出「勁水國寶：故宮×蘭博特展」，即日起至明（2026）年3月22日於蘭陽博物館展出。本次展覽亮點十足，透過「故宮國寶出遊去」計畫，由人氣國寶的「東坡肉」〈肉
故宮裡的紅樓夢：揭開曹雪芹沒有明寫的秘密
你是否也曾在閱讀《紅樓夢》時，因大觀園的富貴奢靡而目眩神迷，卻又難以想像名詞與形容詞堆疊出的器物模樣？你是否曾好奇，到底是怎樣的珍寶古物，讓劉姥姥目不暇接？ 國立故宮博物院的「看得見的紅樓夢」特展，
故宮 2026 邁向新里程！馬年年度計畫預告翠玉白菜2月「滿血回歸」
國立故宮博物院今年圓滿邁向百年里程碑，24日媒體茶敘，由故宮蕭宗煌院長、黃永泰副院長及余佩瑾副院長率領故宮團隊，說明百年院慶成果、新故宮計畫工程進度，並預告2026年精采特展。蕭宗煌院長表示，今年「故
吃蘿蔓上癮被反撲，全身起紅疹！張曼娟：聽身體的話
文字 張曼娟╱插畫 蔡豫寧，取自《鄉間小路》2025年12月號 和朋友開了兩小時的車，去到中部品嘗米其林餐廳，從前菜到主餐，每一道料理的滋味都很好，只有一道菜我無法好好享用，那就是生菜沙拉。服務生上
林文月《飲膳札記》家常菜、也是冬季最棒的旬味料理：おふくろの味——蘿蔔糕
文字╱攝影 潘家欣，取自《鄉間小路》2025年12月號 冬天最棒的旬之味，就是白蘿蔔了。 雖然現在夏天也買得到進口的白蘿蔔，不過，還是台灣本土時令的白蘿蔔最新鮮美味。嬌小可愛的美濃白玉蘿蔔