文字╱攝影 呂宛霖 家裡的冰箱，總留有一個位置給那些乾乾癟癟的銀色小魚。 銀閃閃、細如指的丁香，不僅是白沙鄉赤崁村的驕傲，更是澎湖人家裡廚房經年不散的氣息。赤崁北方海域擁有廣闊的珊瑚礁與沙地，是丁香魚迴游棲息的場域。除了禁漁期外，每年五至九月盛產期，港邊總是炊煙繚繞；丁香魚極其嬌貴，離水難活，漁船捕撈後必須立即運往港邊的魚灶，以高濃度鹽水汆燙鎖鮮，再以日頭封存鮮美。 除了丁香， 產季還有四破、臭肉魚。在馬公風櫃半島的井垵聚落，擁有壯觀的曬魚場地景。漁民將燙熟的小魚平鋪在笳笠上，依賴天然海風與烈日進行乾燥。當陽光直射，萬千魚鱗在空地上交織成一片銀色地毯，耀眼的色澤是漁民與氣候搏鬥、與自然共生而來的勞動果實。 在澎湖最家常的丁香魚料理就是花生炒丁香。這道菜要地道，花生絕不能買現成的。大伯母在自家沙地田裡親手收成的花生，個頭雖小但質地紮實，油脂香氣濃郁。她總是站在爐灶前，以小火耐心翻炒帶皮花生，這火候要拿捏得準，焦了一分便苦，欠了一分則不香，直到皮色由淡紅轉深赭，散發出厚實的土地芬芳才停手。 另一個要點，則是丁香魚的「酥」。熱鍋時油不必多，以少許油慢火煸炒丁香魚，這是極其考驗
文_鄺介文、張祐菁/旅讀圖_Cheerimages、視覺中國、圖蟲創意繪_ChatGPT、Gamma、Gemini生成 你是否同我一樣，因為「莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦」、「知否，知否，應是綠肥紅瘦」、「新來瘦，非干病酒，不是悲秋」實在幽微曲折，以為李清照是一位纖細嫋娜的愁情女子呢？其實，清照不僅好文學，同時好八卦、好酒精、好賭博、好開趴，轟轟烈烈敢愛敢恨，甚至小S都要讓她三分。濟南好山好水如何養成千古奇文奇人，讓我們一通電話打到大宋：喂喂喂，請找李清照！ 我的大宋朋友圈！請找大人脈家清照 如果在宋代，一個女人，詩詞歌賦、吃喝買賭無一不能，甚至結婚次數都比別人多，那她不是高人指點，就是後臺強硬。翻開清照的臉書朋友圈，簡直一幅「清明上朝圖」！ 主角 李清照 華文女作家第一人爸爸 李格非 蘇門後四學士生母 王氏No.1 宰相王珪之女繼母 王氏No.2 節度使王拱辰孫女表妹 王氏No.3 秦檜妻子表妹夫 秦檜 賣國奸臣表姊夫 蔡京 六賊宰相 先夫 趙明誠 宰相趙挺之第三子趙明誠表弟 張擇端 《清明上河圖》作者前夫 張汝舟 愛情騙子 爸爸的老師 蘇軾 唐宋八大家姊夫的弟媳的爸
由時藝多媒體與慕夏基金會共同主辦的《新藝境：慕夏百年經典特展》，將於2026年6月26日在臺南國家美術館盛大登場！這是繼2011年高雄展出後，捷克國寶「新藝術運動教父」慕夏（Alphonse Mucha）的作品睽違15年再度南下台灣，現場將帶來超過150組件家族珍藏真跡，精彩呈現跨越百年的浪漫密碼。 關於藝術大師慕夏 捷克國寶藝術家阿爾豐斯·慕夏（Alfons Mucha，1860-1939年）是「新藝術運動」最具代表性的藝術巨擘，以端莊優雅的女性形象、唯美人物流線條與和諧色彩風靡全球。他的創作觸角極廣，從當年震驚巴黎全城的劇場海報，到晚年傾盡心血、融入深厚民族情懷的郵票與鈔票，每一件皆是刻劃時代的靈魂之作。 值得一提的是，慕夏也是「視覺藝術溝通」的頂尖先驅。他為法國香水與酒類設計的經典海報，成功為現代平面廣告激發出無數靈感。直至今日，他的大師美學依然發揮著強大影響力，持續引領著當代藝術與時尚設計的潮流。 本次展出核心作品來自「慕夏基金會」珍藏的家族私人收藏，由其孫輩親自引領策劃，完整傳遞大師的藝術精神。展出地點「臺南國家美術館」甫於今年1月正式升格轉型，其對藝術創新的追求
《古典光影大師：林布蘭到哥雅－托雷多美術館珍藏展》精選美國Toledo Museum of Art館藏，集結16至19世紀歐洲藝術經典，橫跨文藝復興、巴洛克、洛可可到浪漫主義共300年的黃金年代。展覽中可見林布蘭、哥雅、透納等藝術大師作品，觀眾不只能欣賞名家真跡，更能透過不同時代的光影、構圖與人物描寫，看見歐洲社會價值如何轉變。目前《古典光影大師》正在The Hyundai Seoul Store 現代首爾ALT.1 的6樓展出。國際級藝術展七月登台！富邦美術館《古典光影大師》林布蘭、哥雅等大師真跡 3萬張早鳥聯展票明開搶
文／《國家地理》雜誌中文版總編輯 李永適 在聖家堂窺見偉大 前年，我有幸造訪巴塞隆納，和當年近500 萬訪客一樣，爬上了聖家堂——這座世界上持續建造時間最長的興建中建築專案。當時主塔的上半部尚未完工。然而從外部繁複且匪夷所思的雕塑，到內部的每一個大廳、每處的走廊、每段樓梯，都讓人不斷湧現敬畏與讚歎之情。 這座歷時144 年興建的巴塞隆納聖家堂，最近迎來極具里程碑意義的時刻——隨著17 公尺高的耶穌基督塔十字架完成安裝，聖家堂的主體建設完工，高第的夢想終於在離地172.5公尺的高空化為現實，永遠改變了這座城市的天際線。 本期我們深入這座世上最高教堂的隱密核心。在負責主塔工程的建築師布夏雷烏引領下，我們攀上纖細中空的塔樓內部，揭開那幅過去不為人知的「穹蒼」面紗。這件由工藝世家庫梅亞父子歷時三年、手工彩繪逾5 萬塊三角形瓷磚所拼織出的巨幅壁畫，在陽光與金色光芒交織下，於室內重現了宇宙大霹靂時的原始之光，把枯燥的幾何結構轉化為一條通往天堂的垂直朝聖路。 聖家堂的歷史意義，絕不僅止於極致的工藝或高第個人的天賦，更在於它顛覆既有規範的特質。1883 年高第接手這項計畫時，便大膽捨棄了傳
迎接 5 月 18 日「國際博物館日」（International Museum Day），全臺各大博物館、美術館及文化園區紛紛祭出免費入館、門票折扣及期間限定活動。2026 年國際博物館日以「博物館聯結歧異的世界：對話、諒解、包容、和平」（Museums Uniting a Divided World）為主題，強調博物館在動盪時代中作為促進社會和諧與跨文化交流的關鍵角色。 值得一提的是，大部分的藝文館所通常週一休館，這次為了響應活動，霸氣破例在5月18日當天特別免費開放，或是提前於5月16日、5月17日週末舉辦免費參觀活動。琅琅悅讀特別為讀者彙整全臺各地30個優免資訊與精選活動，無論是想要沉浸在藝術氣息中，或是帶孩子體驗趣味工作坊，這份攻略絕對要收藏！ 全台博物館優免活動名單 【北部】 🏛01 線上 開放博物館萬象召喚 找尋命定藝文展覽 響應 2026 國際博物館日主題「博物館聯結歧異的世界」，中央研究院數位文化中心「開放博物館」於國際博物館日推出全新「萬象召喚」線上體驗，化身為跨越疆界的數位橋樑，運用AI主題分析技術，將標本、古籍、社會運動、等不同類內容，帶領大眾
文／張曼娟，插畫／蔡豫寧 氣溫轉暖的春季，我的疹子莫名大發作，雙腿、手臂與頸脖，一粒粒突起，遇熱痕癢，穿著衣褲又覺細碎的刺痛感。吃過幾次西藥，平息再復發，最終不得不求助於熟識多年的中醫。一直拖到不得不求診，是因為我對於自己的症狀心知肚明，果不其然，把脈後中醫告知我體內有寒熱兩種能量相爭競，必得節制飲食，配合藥物調整，方能痊癒。「關於忌口的食物……」中醫剛剛起頭，我便發出哀嚎：「又不能吃大白菜了。」我深愛的大白菜啊！這已經不是第一次忌口了，十年前也曾遇過相同症狀，當中醫告知我不要吃大白菜時，我震驚與錯愕，就像是深愛多年的靈魂伴侶，突然被告知原來是世仇之子，絕不能再相見的那種無緣感受。大白菜愛不愛我，我不知道，但我真心癡戀大白菜。 小時候大白菜只有一種，既大又重，小孩子抱起來很吃力。過年時我家總要買上兩、三顆，冰箱放不下，就用報紙包好置於後陽臺。所幸許多年前的冬日真的冷，陽臺充當冷藏空間，吃火鍋的時候；燒獅子頭的時候；炒開陽白菜的時候， 都到後陽臺取大白菜，大白菜吃完，年也就過完了。成年後吃到爛糊肉絲這道江浙菜，簡直不可自拔，爛糊的其實是白菜而不是肉絲，肉絲炒好先出鍋，而後下薑絲炒白菜
暑假將至，全台藝術館所與文創園區接力推出重量級展覽。琅琅悅讀編輯製作展覽懶人包，精心彙整全台熱門展覽聚落，以展出地點為單位，首篇展覽15個台北暑假推薦展覽，無論是故宮奇幻精緻的神獸文物、北美館探問物我關係的藝術命題，還是清涼消暑的能待上一整個下午的沉浸光影展，抑或是可愛到不行，早已做好為了文創周邊獻祭荷包的波特羅畫展、OSAMU GOODS五十周年的大展，我們將為您梳理各大核心場域的精彩特展，帶你快速掌握不可錯過的亮點與參觀資訊。 以下依展出場館與區域分類整理15檔展覽亮點、展出資訊，帶你一次掌握台北今夏最值得造訪的藝文目的地。 📍 臺北市立美術館 01. 《物質世界》2026/05/01 - 2026/08/16 北美館最新特展《物質世界》以典藏作品為主軸，匯集29位不同世代藝術家的創作，展出炭筆、油畫、壓克力、攝影、錄像、現成物、複合媒材與立體裝置等共87件/組作品。最早自何德來1936年的油畫至今，創作年代跨越90年，其中包含3件全新委託製作，以及多件入藏後首次展出的典藏作品。 必看藝術作品：李明學《溢出的記憶》、日本藝術家日下淳一的《超越認同》、陳典懋《兩坪空間
文∣林永欽（任職於國立故宮博物院登錄保存處） 圖∣國立故宮博物院提供
位於淡水老街後方的新北市立圖書館淡水分館，於2024年12月27日新裝亮相，不僅借入戶外風光，在窗邊、露台打造「秘境河景」閱讀區，更以清新色系重新設計兒童空間，讓每位讀者都能找到自己喜愛的角落，徜徉在無敵美景與閱讀的世界裡。
