鄉間小路

《鄉間小路》,創刊於1975年,是臺灣第一本生活風格雜誌,關注在地文化、農業飲食、環境生態,及貼近讀者生活的多元議題,除了現場報導、人物專訪、對談,嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動,點燃讀者對不同主題的興趣火苗。以樸實溫暖並富含知識性的圖文呈現,傳遞你所不知道的臺灣日常,共同發掘這片土地的美好。
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作家好文

傳說是鯨魚媽媽撞出的地質奇景?兩大澎湖必訪玄武岩景觀

澎湖以玄武岩地形著稱,海岸周圍多是險峻岩壁。 文字╱攝影 呂宛霖,取自《鄉間小路》2024年9月號 百萬年前海底熔岩迅速冷卻收縮,使岩體形成多角柱狀的陣列,稱為柱狀節理。無論是直的、彎

豔陽下的魚攤也可以冷酷?基隆源遠市場的日常

從暖暖車站往源遠市場的公車已經滿載,全是目測七十歲以上的長輩──是一輛萬歲公車。到站時,除了我們,還有一位身穿紫金湖人隊配色的阿嬤下車,兩手空空、沒拖菜籃車,她說她也要去菜市場。 文字╱攝影 蘇

以日本文豪梶井基次郎代表作 清涼提味:黃檸檬冷麵

女兒自從在拉麵店吃到日式萊姆冷麵以後,就整天吵著要吃冷麵。一份冷麵要價三百,這樣吃下去怎麼得了,只好自己做。 文字╱攝影 潘家欣,取自《鄉間小路》2024年9月號 日式冷麵與臺式涼麵不同,臺式

北埔老街傳承五代製茶專家「寶記茶舖」

文字/攝影 小令,取自《鄉間小路》2024年8月號 第一次拜訪位於北埔老街上的「寶記茶舖」。此處觀光氣息濃厚,人群往來、熱鬧不減,顯現老街的生命力依舊盎然,不少店家都讓人流連忘返。 因工作關係

揭密彰化八卦大佛!前身與日治戰死的「能久親王」有關

八卦山大佛是很多人的兒時回憶,日前到彰化市,在市區街道遠遠看到大佛的頭從招牌群中冒出,越接近身形越大,彷彿兒時老友的招喚。我對老友的印象已模糊,臨時決定趁空檔拜訪。 文字/攝影­ 王曉鈴,取自《

老一輩流行吃「番薯籤」竟是治中暑偏方:黑糖薑番薯甜湯

小時候,媽媽夏天常煮薑番薯甜湯,用電鍋煮一大鍋,說是喝了消暑,為了養生,只加很少的糖,完全不甜!我不喜歡番薯煮完淡而無味又粉粉的口感,對這道甜品興趣缺缺。 文字╱攝影 潘家欣,取自《鄉間小路》2

當仙公遇到偶像劇!堂主道長點破情感執念:多為自己想想

文字╱攝影 王曉鈴,取自《鄉間小路》2024年7月號 近期上演一齣鬼屋主題的偶像劇,搞笑中帶靈異劇情,劇中有穿著道袍的道士,也出現宮廟畫面。常到新北市郊區登山的話,應該不難認出那就是土城山上的地標「

澎湖麵線不用加鹽?海風與陽光交織出的職人美食

文字╱攝影 呂宛霖,取自《鄉間小路》2024年7月號 我對食物有些小小執念,像是吃慣了澎湖麵線,就不太能接受其他軟軟爛爛的麵線。除了口感差異之外,最特別的便是澎湖麵線入口前的那一股鹽水香氣

英倫文豪王爾德的禁忌之果 初夏銷魂料理:炙煎鳳梨香腸

文字╱攝影 潘家欣,取自《鄉間小路》2024年7月號 初夏,市場一片黃澄澄,金鑽鳳梨上市,臺灣果然是流著奶與蜜之地,活在能大吃鳳梨的地方太幸福啦! 幼年時不太敢吃鳳梨,酸香迷人,但多吃

從煮咖啡到青草茶 「回春青草茶」延續家族記憶的古早味

文字 郭正偉╱攝影 陳諠尼,取自《鄉間小路》2024年7月號 「在勞工公園運動的阿姨們,聽說附近有人在賣青草茶跟雜菜湯,就一群人一起來包場、光顧。」本名蔡易妏的Van,是高雄「回春青草茶」的店主