食農教育

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農學碩士夫妻回鄉耕作 10年熱情精準化培育溪州芭樂

撰文╱梁鴻彬攝影╱吳尚鴻彰化溪州,尚水的濁水溪,沖積出的肥沃黑土黏人,蘇崇愷與太太鄭紫彤這對碩士青農夫妻十年前返鄉耕作,兩人同是嘉義大學水生生物碩士班同學,相識相戀如今是並肩作戰的農務合夥人,一路走...

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從便當店到500盤選店「拾穗」:連結產地與永續的信義區法式料理

文字 楚狂/攝影 林育全,照片提供 拾穗,取自《鄉間小路》2025年11月號法式料理餐廳與烘培坊共生的「拾穗Bakery&Kitchen」大隱隱於臺北市信義區的巷弄裡,主理人身兼主廚的呂甯期...

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凌明玉/偽農婦的真心話和笑話

「咦?這棵樹的檸檬怎麼只結了兩顆?」「這兩顆是還沒長大的甜柚啦。」「長得也太像檸檬,你確定甜柚沒有偷偷外遇檸檬嗎?」只要一陣子沒來鄉下人家,走一趟果樹區,就會遇見悄悄結果垂掛在樹間,尚未成熟的果實。...