陳芸英／「山東燒雞」的變身秀

「我永遠忘不了那微麻微香在舌尖舞動的滋味。」文／陳芸英那家雖是水餃店，招牌名菜卻是山東燒雞。網路戲稱這種被「非主打商品」耽誤的佳肴，實際上更暢銷。我曾在一群烹飪愛好者的聚會中，各自秀拿手菜，其中一人...