速食
書市圈.出版風向球
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「自己煮」麻煩嗎？速食、外送文化可能導致身心「營養不良」
速度是速食文化最有力也最危險的引擎，全力推著我們快速前進，走馬看花快速略過本該仔細思量的各種問題。我們無暇顧及食物從何而來、探究食物為何如此便宜、思考廣告商是否別有用心，甚至無法察覺速食文化中的價值...
迷創作.琅琅專欄
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【這些年‧那些事】利米／麥當勞都是回憶
文／利米1999年八月二日，是台灣近代排隊史的起點。當天上午，全台麥當勞同步開賣凱蒂貓「戀愛麥語」限量公仔，就此引爆為期五週的全民狂歡，也從此點燃台人的排隊熱情。無論是蛋塔、手搖飲、衛生紙或奶茶喪屍...
書市圈.出版風向球
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見證華堡誕生！漢堡王創辦人分享經營故事與關鍵決策
跟著漢堡王創辦人一同回味漢堡王經營史上各個重大關鍵時刻，打造第一份客製化漢堡，並見證華堡的誕生！故事從一家小小的地區性速食店開始，一直到遍及全世界的連鎖速食王國。在超過五十年的餐飲事業生涯中，麥克拉...