絲綢之路的甜點交流：世界上最早的豆腐記載是豆花？

文／羅素．湯瑪斯白色甜點……世界上最早的豆腐記載 西方（不是「西方社會」）與東亞以及東南亞進行的貿易活動，要比天主教傳教士或是歐洲諸國的各個東印度公司要來得早。早在七世紀，中東諸國便經由所謂的「海上...