氣味
李寬宏／風過之地
1.窗戶總是在凌晨時分輕輕搖晃。不是颱風，也不是地震，只是一種細小又持續的動作，像誰在輕敲玻璃，提醒我夜還沒過完。那種聲音熟悉得近乎溫柔，讓我總以為自己還睡在海邊的老家，一層磚牆之外就是落山風穿越甘...
蔣勳／如果，悉達多
悉達多，在一棵樹下靜坐。六年過去，他聽到了什麼？他看到了什麼？他嗅聞到什麼？「日食一麻一粟」，很少的米穀品嘗出什麼滋味？「眼」、「耳」、「鼻」、「舌」、「身」，樹下的身體，也感應著晨昏四季的寒暖風雨...
【下雨的日子‧插畫展】太陽臉／雨的旋律
賃居台北時，陰雨不斷的天氣大家都習以為常，如果安坐室內，會覺得其實雨是浪漫的。流理台上方是唯一的對外窗，我喜歡料理時聽見雨滴落下的聲音。雨滴是突然來訪的客人，宛如音樂盒般清脆，滴答滴答，是自然的節奏...
新詩｜想不起的回憶
【詩意流光】對街大廈斜頂一塊橙金霞光高樓陰影裡飄落軟毛雨絲風捲 潮溼的十四歲氣味他安心將傘張開 終於那把內面繪滿整幅莫內的傘祇讓自己望見像這場雨像那個賸下一張側臉的午後📣 分享你的單篇創作｜就有機會...
鮮筍料理必須分秒必爭？炒食燉湯總相宜的食譜：麻竹筍兩吃
文字╱攝影 潘家欣，取自《鄉間小路》2024年6月號作家蔡珠兒曾有一篇散文〈飛天筍〉，開頭就是一陣急板，說自己從深坑趕早買回了新鮮帶泥的綠竹筍，然後用溼棉花包裹保溼，再以鋁箔隔絕水氣、溼報紙與乾報紙...
【靜心之道‧徵文優勝作品】朱朱／陽光正好的一角
當清晨的第一道光從百葉窗縫灑進來，我沒有立刻張眼，只是微微轉個身，讓暖意能剛好落在背上。這個角度，我測試過很多次，最終選擇了這個──不刺眼，卻剛好可以感受到陽光的溫度從脊椎一路滲進心裡。沒有鬧鐘，也...
從怪味雞到麻辣鍋，花椒的多重宇宙！張曼娟：椒個朋友吧
文字╱攝影 張曼娟，取自《鄉間小路》2024年5月號晴朗的天氣，早晨八點鐘的氣溫已經升高了，才剛踏入菜市場，就在腐爛的葉菜、水果的甜香、熟食的煙火味、肉與魚的羶腥，龐大的混濁氣味中，嗅到了一股清新而...
澳洲來的戰士，剷除渾濁的氣味──茶樹
【氣味呢喃】文／梅洛琳如同撥開世界的污穢，其氣味不算馨香、甜美，甚至還略帶著刺鼻，卻能剷除渾濁氣息的茶樹精油，在疾病、醫療的世界當中，像是一道防線。曾經有朋友對我說，他不喜歡茶樹精油的味道，在他過去...
如何發現你的人格氣味？芳療師傳授精油抓週法！
文∕陳育歆「抓週」一詞是來自於亞洲，當新生兒滿一歲時，將各種物品擺放於小孩面前，任其抓取。除了評估寶寶的身體發展，也是個小小試驗，儀式過程中，也充滿濃厚的祝福之意，希望寶寶未來的成長過程都可以平平安...
來自海洋的露水，記憶我們的愛情──迷迭香
【氣味呢喃】文／梅洛琳莎士比亞曾經在《哈姆雷特》中提到，迷迭香是「記憶之草」，於是，它和大腦有了聯結的想像。如同迷迭香的花語是「回憶」，而且是「美好的回憶」。於是手持迷迭香，成了留住我們生命中，那些...
你的人格是哪種味道？芳香植物的9型人格解析！
文∕陳育歆植物與人都是地球上的生物，但是大多數的人不太會去思考植物有沒有感覺、有沒有情緒，因為它們不會說話、不會表達、不會活動。但你知道嗎？其實植物和動物一樣是有情緒的。《植物的祕密生命》（Secr...
芳香中的清涼，去除夏日暑意──薄荷
【氣味呢喃】文／梅洛琳隨著即將到來的夏天腳步，在酷暑當中，想要得到一絲清涼，最能夠讓人感到振奮的，莫過於薄荷了。不管是塗抹於肌膚，或是利用鼻子嗅取，薄荷，是去除暑意的一道良方。薄荷的使用歷史很早，不...
【氣味呢喃】梅洛琳／卸下煩憂與疲憊，臨睡前的撫慰──薰衣草
文／梅洛琳提到薰衣草，不禁讓人想到南法的普羅旺斯，在熱情的陽光照耀下，隨風搖曳的紫藍色小花，想徜洋其中。我其實沒去過法國，但每當看到薰衣草的照片、影片，就會想像站在薰衣草園中，灑落在身上的是暖暖的陽...
國際討厭香菜日！研究揭密：氣味好壞竟與這個有關？
今天（2/24）是「國際討厭香菜日」，相信大家一定都碰過恨香菜入骨的親朋好友，點餐時總是不忘加一句：「不要加香菜」，則有另一派人認為香菜當作畫龍點睛的配料很讚，少了它就是缺少一味。臉譜於今年一月出版...
偏食竟與母親懷胎時有關？人們為什麼喜歡上某些特定氣味？
文／羅伯．唐恩（Rob Dunn）、莫妮卡．桑切斯（Monica Sanchez）關於第一個人們如何學會喜愛香料的問題，其實比較容易回答。打從胎兒還在母親子宮裡的時候， 就會開始學習享受某些香料的香...
【氣味呢喃】梅洛琳／芳香為伍，打造一片自我空間
文／梅洛琳氣味跟寫作是兩回事，最後，我將它併在一起。在接觸精油之前，寫作之餘，我所接觸的是食物的香氣，像是咖啡、紅茶、可可等，作為在寫作時的提神飲料，現在則是偶爾用薰衣草、偶爾迷迭香、薄荷等氣味。隨...