廚餘
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【歸去來系列】蔣勳／五行 九宮 蔬食3
▌火候朋友送來一顆銀栗南瓜，像一顆大桃子。綠色裡泛著銀光，像漢朝綠釉陶泛出水銀的光，沉著安靜，很美。放在几案上幾天，捨不得吃，也在想，如果是母親，她會如何料理這銀栗南瓜？我看過母親燒冬瓜盅，陪她在菜...
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【歸去來系列】蔣勳／五行 九宮 蔬食2
▌四十四坎跟母親上菜市場是我童年快樂的記憶。那時候住在大龍峒，鄰近保安宮，我家隔一條馬路就是同安人四十四坎商業社區的後門。四十四坎在保安宮西側，是同安人開設的四十四間（坎）商業店鋪。記憶裡是南北各二...