日本居酒屋巡禮，來自北海道的溫暖款待：獨酌三四郎

居酒屋的「居」字同時代表著舒適度（居心地）與歸屬感（居場所）。拚盡全力傳承下去的不只是歷史，更是人生的軌跡和生活百味。每家店的規矩各有不同，所有獨特的價值是透過人集體的互動所形成。（編按）●本文摘選...