剉冰
看聯副.家庭副刊
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陳以華／換位
最近天氣燠熱，為了消暑，順手買了碗剉冰回家跟外婆分享。年逾八十的外婆手上舀著冰涼的雪花，配著綠豆薏仁，嘴上什麼都沒說，眼神卻浮現一絲笑意。那抹淺淺的笑，讓我想起十多年前的那個下午。彼時外婆的身體還勇...
看聯副.聯合副刊
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謝仕淵／台南吃早冰
▋早餐吃冰是日常早餐吃冰！中醫說不宜！因為《黃帝內經》說「形寒寒飲則傷肺」，要不就是陽氣最旺的中午吃，要不就是避免空腹吃，以免寒濕氣影響身體！然而，常夏之島、南方城市，在台南生活能不吃冰，宛如修道生...
看聯副.聯合副刊
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潘家欣／吃冰的移民史
▋四果湯應變而生的八寶冰府城吃冰，有一條隱約的分界。西門路以西，是八寶冰的天下，幾間老牌八寶冰甚出名：江水號、石精臼、圓仔惠、龍興。所謂八寶冰，其實一碗並不是真的有八種甜料，通常是選四到五樣，店家以...