詹宏志

藝開罐.藝文短波

生活美學／第四屆中央書局讀書會 7領讀人導讀加體驗 讓書立體化

由上善基金會主辦的台中中央書局周三讀書會，連續3屆由基金會董事長詹宏志偕多位領讀人帶領愛書人相約周三書香之會，如今進入第4屆，除了在書局裡坐而讀之外，首創走出戶外，對照書中世界。周三讀書會2021年...

書市圈.閱讀快訊

2023台北國際書展／回首台菜60年 詹宏志：媽媽的味道與台灣人的創意

台北國際書展第5天（2月4日），詹宏志在主題廣場以出版的《舊日廚房》為題展開演講。本書內容講述自己嘗試重做童年的媽媽家常菜、妻子拿手的江浙菜；他也從成長記憶中，總結台灣人獨有的料理文化。詹宏志說，「...

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聽見新經典｜詹宏志主講｜鳳梨茶的滋味：舊日廚房的懷念與冒險

詹宏志最新力作《舊日廚房》是一部貫通家庭生活飲食史與人生故事的書寫。融合家庭的飲食往事，兼及人生闖蕩。他把人生寫入食譜、讓餐飲指南也有旅行故事。小時候家境不好，詹宏志的母親連一顆滷蛋都得想辦法分給六...