稻米

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【假日農夫奮鬥記5-5】陳彥仲/土拉客穀東的田邊觀察記事

不安於享用稻米的穀東我的好友Y君,在十多年前開始以學者身分兼職農夫,在宜蘭種稻。她同時號召有志一同者,共組名為「土拉客」的女農聯盟。嗜吃米飯的我,毫不猶豫加入土拉客的「穀東」行列。此後,每逢水稻收成...

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凌明玉/花田稻田白鷺鷥

前幾日,晚餐時分,傳來微微地動隆隆作響聲,原來是與我們菜園相鄰的田地居然挑燈收割稻穀,J打趣說可能外包給農會收成,工人必須趕工完成吧。隔日下午驅車從大門轉進田邊小徑,發現對面鵝黃農舍已犁平一半昨日仍...

書市圈.出版風向球

為什麼說白飯好?人體很多小毛病都可以透過吃白飯來解決

白米是簡單且無副作用的食物,一般人吃可以滋補身體,已經患病的人吃可以治療疾病,遠離藥罐子。 其實白米並不像一般人認為的那樣平凡無奇,而是具有很多神奇的保健養生功效:止腹瀉、補元氣、治胃虛、治感冒、疏...