烤肉
劉怡雯／歡迎光臨，花甲老嫗
小時候，看著長者們一頭灰白，滿臉深溝縱橫交織，加上佝僂身軀緩步慢行，心想老了就是這樣。隨著日子悠悠晃晃，慢慢意識到自己將邁入六十，一個天干地支循環，歲月的度量衡跟著地球公轉，終究轉到今日。面對一甲子...
超級月亮出現！憶起月圓人團圓的時光
【月光下的圓】每逢中秋佳節，妹妹們總會相約回家團聚烤肉。只是我向來不擅長烤肉，於是索性負責當食客，靜靜享受家人團聚的熱鬧氣氛。近兩年的中秋節，都有舉辦中秋晚會，現場人潮熙攘，熱鬧非凡。蕭煌奇、動力火...
飲食維護 月圓花好人不「圓圓的」
【月光下的圓】其實每個月都有月圓的時刻，為什麼農曆八月的月圓特別受人矚目與重視呢？那是因為重視家人團聚的國人，自古以來所訂定的中秋節慶，一路傳承，至今演變成「月到中秋分外明，月圓花好人團圓」，只要到...
林孟寰／那年的紙月光
小時候，每年中秋節，我們都會在公寓頂樓的天台烤肉。媽媽和姊姊忙著準備食材，老爸架起烤肉架生火，而我則負責幫倒忙，拿扇子亂揮，炭火沒燒得多旺，反倒弄得到處煙霧瀰漫。我們家頂樓天台小小的，但天空很寬廣。...
中秋烤肉健康吃！食安醫師顏宗海4大提醒，避免致癌物與食材汙染
在資訊爆炸的今天，網路上四處流傳的食安疑慮與飲食迷思，往往令人無所適從。有人說吃隔夜菜會致癌，有人說多補充維生素有益健康，到底什麼才是對的？其實，食物放冰箱還是會壞，多喝水可能會有事，多C也不一定多...
話題投稿／中秋：月光下的圓
中秋，不只是夜空中月亮的「圓滿」，也是街坊鄰里笑聲溫暖的「團圓」時刻；在烤肉飄香裡，男女老幼共享肚子飽足的「圓圓」幸福；桌上的月餅甜、柚子香，也在月光下柔柔地「圓」了這份美好。有人記得第一場和同學擠...
植物肉3.0登場！臺灣研發團隊以仿真肉纖維技術擄獲人心
文字 林玠芷／攝影 黃毛／照片提供 泛得生技股份有限公司一九九○年代臺灣茹素人口約兩百萬人，許多廠商察覺商機而投入素食產品加工，當時製作素肉原料須仰賴日本進口，成本高昂，為提供產業價格實惠且品質良好...
《與Snow Man同行》私下真實樣貌全公開 Snow Man帶你玩轉日本
Disney+ 宣布全新十集旅遊實境節目《與Snow Man同行》將於 7 月 27 日上線！今年夏天，Snow Man 將首度推出專屬旅遊實境節目，暫別鎂光燈與人群，展現舞台之外，那些只有彼此才懂...
過中秋，不可不知的中秋大小事！
（內容／林茂賢，編輯撰稿／一刻鯨選）從唐代以來，就有中秋賞月的習俗。在文獻裡面就有記載，唐明皇跟楊貴妃在中秋節在太液池賞月，一直到今天，台灣的歌仔戲裡面，還有演出「唐明皇遊月宮」的戲碼，而唐詩、宋詞...