湯圓
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搭捷運去吃元宵節湯圓!經典台灣節慶美食 甜派鹹派站出來
文_李文娟/旅讀(前《非凡大探索》主持人、自媒體《文娟挑食中》創辦人)圖_李文娟/旅讀、Cheerimages湯圓在台灣的節慶中扮演著重要角色,尤其在冬至與元宵節,既是添歲與祈福,更是團圓與和樂。它...
隨聲聽.鯨選課程
台灣「麵粉教」的誕生!二戰後米飯與麵食的飲食歷史大對決
(內容/戴寶村,編輯撰稿/一刻鯨選)冬至吃元宵湯圓了嗎?在台灣每逢冬至、元宵節,吃元宵或湯圓是最常見的習俗,但也有些人習慣吃餃子,在中國大陸甚至有「北方吃餃子,南方吃湯圓」的飲食差異,這源自於中國北...
書市圈.出版風向球
冬至進補不想吃湯圓?這三種食物除了好吃還有魔法加乘!
文∕史考特.康寧罕冬至(今年在12/22)是太陽光照射地球最短的一日,這天也被稱為「耶魯節」,是一年當中巫士八大節日的最後一個。其起源淵遠流長,興起於地中海的太陽之地,當時人們會在冬至當天慶祝古代太...
迷創作.主題徵文
【碗美餐桌‧徵文佳作】向日葵/有人做就不會斷
主題徵文「碗美餐桌:節慶料理篇」由聯合新聞網閱讀頻道、讀創故事以及台灣碗盤博物館共同攜手舉辦,邀請大家暢聊美食,並分享屬於自己的「隱藏版菜單」及食譜。得獎金榜已公布,所有入選作品將陸續搶先刊登於聯合...