湯圓
隨聲聽.鯨選課程
![]()
台灣「麵粉教」的誕生！二戰後米飯與麵食的飲食歷史大對決
（內容／戴寶村，編輯撰稿／一刻鯨選）冬至吃元宵湯圓了嗎？在台灣每逢冬至、元宵節，吃元宵或湯圓是最常見的習俗，但也有些人習慣吃餃子，在中國大陸甚至有「北方吃餃子，南方吃湯圓」的飲食差異，這源自於中國北...
書市圈.出版風向球
![]()
冬至進補不想吃湯圓？這三種食物除了好吃還有魔法加乘！
文∕史考特．康寧罕冬至（今年在12/22）是太陽光照射地球最短的一日，這天也被稱為「耶魯節」，是一年當中巫士八大節日的最後一個。其起源淵遠流長，興起於地中海的太陽之地，當時人們會在冬至當天慶祝古代太...
迷創作.主題徵文
![]()
【碗美餐桌‧徵文佳作】向日葵／有人做就不會斷
主題徵文「碗美餐桌：節慶料理篇」由聯合新聞網閱讀頻道、讀創故事以及台灣碗盤博物館共同攜手舉辦，邀請大家暢聊美食，並分享屬於自己的「隱藏版菜單」及食譜。得獎金榜已公布，所有入選作品將陸續搶先刊登於聯合...
書市圈.出版風向球
![]()
開工後仍有年味！從守歲到迎神，這些傳統習俗是何時開始？
文／馬以工人日正月初七稱為人日。如同《舊約聖經•創世紀》一般，根據道家傳說也有老天爺創造生物之順序：初一雞、初二狗、初三豬、初四羊、初五牛、初六馬、初七人、初八穀。這時春草已發，將春草的嫩芽採回來吃...