劉峰

藝開罐.鯨選課程

杜甫因食物中毒喪命？從唐代假酒到台灣非洲豬瘟，看古今食安的警世啟示

●本文摘選自一刻鯨選製作《回到古代打官司──護食安，拆違建，抓色情，防舞弊……打擊犯罪，古人自有好方法》。👉 前往一刻鯨選， 立即試聽！（內容／劉峰，編輯撰稿／一刻鯨選）近期台中養豬場爆發非洲豬瘟疫...

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食安問題古今皆有，有毒食品不處理小心大刑伺候！

（內容／劉峰，編輯撰稿／一刻鯨選）近期「邦克列酸」（米酵菌酸）中毒案以及知名連鎖餐飲集團均發生食安事件，造成人心惶惶。現代社會外食頻繁，食品安全如今是人們關注的焦點問題，雖然已有大量法規加強對食品安...