書店、菓子與咖啡，聽蔣勳細說巴洛克建築

（內容／蔣勳，編輯撰稿／一刻鯨選）

台北大稻埕近年大不同，老城區華麗轉身，老屋修復、翻新、再利用吸引不少文創團隊與店家進駐，創造不少流行話題與網美店。

郭怡美書店、滋養豆餡舖、孵珈琲洋館、DoGa台北迪化店，都是持續發燒的打卡熱點。書店、菓子、咖啡、零嘴與傳統中藥行、南北雜貨、茶行全都收攏匯集在大稻埕。無論是採買雜貨，還是放鬆心情飲一杯店家精心調製的咖啡，喫喫光看造型就足以「謀殺」相機底片、手機容量的甜點菓子，人生的小確幸確實創造出無與倫比的大滿足。

大稻埕的仿巴洛克建築

大稻埕不僅好吃、好逛，建築也是不可錯過的亮點。特別是日治時期引進的洋樓，大量仿17世紀的巴洛克式建築，華麗精緻的立體雕塑做工極為繁複，是大稻埕的建築特色之一。許多雕刻因年代久遠內容都風化模糊了，有些則拜修復之賜，被匠人重新賦予嶄新的面貌，新舊交會迸發出老城區獨特的視覺衝擊。

美學大師蔣勳曾深情細數自己的童年回憶：「大龍峒、大稻埕一帶都是我童年玩耍的區域：圓環的小吃，延平北路光鮮燦爛的金鋪，演日本電影的第一劇場，大橋頭戲院前擠滿閒雜人等，等著散場前五分鐘看戲尾，橋頭蹲著初來臺北打零工的人。那是淡水河的中遊地帶吧，在南端上游的萬華淤淺後，載運貨物的船只便聚集在中遊河岸這一帶，形成迪化街商鋪林立的繁榮。」我們可以想像，老城區的豐富，是怎樣滋潤著蔣勳年幼的心靈，這樣的經驗也深深影響他日後的美學與創作之路。

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巴洛克是變形的珍珠？

蔣勳在有聲課程《蔣勳看華麗巴洛克》裡談到：

我們常常聽到這個建築很巴洛克，音樂很巴洛克，甚至看到一位頂著特別髮型設計的女性，衣著華麗鮮艷穿戴很多不同的珠寶，我們也有可能會說這位貴夫人看起來非常巴洛克。

所以現在巴洛克這個詞彙，已經不只是歐洲、西方美術史上的美學名稱，它甚至也影響了當今生活中的美學風格。Barroco這個字，源自於西班牙文，大約15、16世紀的貴族、皇室，他們特別喜歡扭曲、不規則形狀、變形的珍珠，西班牙人稱這種珍珠為巴洛克，後來這個詞被廣泛運用到其他地方。

16世紀天主教中心梵諦岡，聰明的教皇為了吸引更多人進教堂，於是結合許多建築師、畫家的力量，來讓教堂更為明亮、美觀，讓信徒進來不要有這麼大的壓力，讓宗教也包含了審美，這個運動正是巴洛克建築運動的開始。

回過頭來，網美店們紛紛落腳大稻埕，不也和當時的教皇有著類似的想法，希望透過建築、透過美，吸引更多人進來走逛嗎？從這點來看，大稻埕真的是非常的巴洛克！

《蔣勳看華麗巴洛克》不僅解說巴洛克藝術的起源與發展，跟隨蔣勳的腳步，從地處南歐的義大利、西班牙，一路往北到荷蘭、比利時，一窺巴洛克藝術的燦爛發展，領略經典藝術家的卓越技法與貢獻。如果說哥倫布的航海圖開啟的是人類對全新地域的想像；那麼蔣勳的這張巴洛克地圖，則是通過藝術，探索人類精神文明的壯麗與偉岸。

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