作家餐桌
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【作家餐桌2.0】栩栩／無國界的煎餃博覽會
文／栩栩 點或不點，這是一個問題 一個年過三十的女子，經濟獨立，能開車，懂過日子，也許還通曉幾門外語，乍看下樣樣難不倒，實則不一定。 我的話，挑戰發生在拉麵店。 拉麵向來是公認
【作家餐桌2.0】翁禎翊／跨國界餐桌約定：鐵板時光
文／翁禎翊 唸研究所的時候，我和韓國弟弟Taehyung固定相約在星期一晚上語言交換。那時他剛剛高中畢業，一個人跨海來到師大學中文，我們總是在傍晚五點鐘的星巴克見面，接下來按下碼錶，一個小時
【作家餐桌2.0】宋文郁／預告狀：這間餐廳，薪水小偷今晚將會到訪ft.秘魯烤雞
文／宋文郁 或許是因為臉皮太薄，在台北，我總是很難找到適合一個人吃飯的餐廳。 像我這樣的人，或許就該用手機叫外送，或是戴著口罩出門買便當，接著便以最快的速度返回租屋處裡，像倉鼠那樣窩在暗處，安
【作家餐桌2.0】鴻鴻／我的里斯本城堡小酒館──酪梨麵包與海鮮飯
文／鴻鴻 天涯旅行，樂趣之一便是吃。我不是美食家，不會去找米其林或是名店，反而是逛到哪吃到哪，當地人吃什麼就跟著吃。比如在河內，最讓我難忘的便是拿塑膠板凳當桌子的路邊攤，還有沒掛店名的棚架下，一
【作家餐桌2.0】楊富閔／夏天是忙碌的──酪梨、破布子與綠竹筍
文／楊富閔 夏天是我最常描寫的季節，文章繞來繞去，最後總會繞回夏天──大概因為我也生在夏天。夏天是忙碌的。去年參與的一齣兒童劇叫《夏天默默做的幾件事》，主角阿閔家中在賣水果紙箱，他喜歡窩在紙箱堆
【作家餐桌2.0】韓良憶／雷雨過後的家常飯桌：竹筴魚一夜干
文／韓良憶 雷雨過後，陽光重返藍天，給白雲鑲了金邊，我坐在靠窗的書桌前，濕潤的微風自對面的淺丘飄進書房，帶來難得的涼意。電腦螢幕右下角顯示，時候剛過五點，是傍晚了。我推開鍵盤，走向廚房。突如其來的暴
【作家餐桌2.0】朱宥勳／台灣小吃裡吃不膩的「無味之至味」──黑白切
文／朱宥勳 在25歲以前，我是一個不敢吃內臟的小孩。有時在一些宣導飲食均衡、如何攝取各項營養素的圖文裡，看見內臟無處不在，彷彿吃它們就等於吃下綜合維他命一樣，因此落下了一個印象：那應該是一種營養
【作家餐桌2.0】林文心／蔬菜與父親的夢
文／林文心 不確定從人生哪個時期開始，我很緩慢地發覺：我爸有個夢。 綠手指父親的開心農場 可能我遲鈍，但要認知「父親有夢」，其實需要時間。畢竟他不是馬丁路德，不會突然站上講台開始高呼
【作家餐桌2.0】林佳樺／銀絲記事──從《射雕英雄傳》黃蓉辦桌談起
文／林佳樺 蒸籠裡，銀絲捲白淨溫婉地端坐；一旦躍入油鍋便披上了金縷華裳，蘸上煉乳後奶香四溢、風情萬種地撩撥人心。 與銀絲捲初相識 初識其名是金庸《射雕英雄傳》裡黃蓉為洪七公準備的盛宴
【作家餐桌2.0】林秀赫／我的山宅一生ft.屏東肉圓
文／林秀赫 剛到屏東的前半年，我們都在尋覓房子。 屏東科技大學有全國最大的單一校園，宛如臺版《銀之匙》中的大蝦夷高級農業學校，廣袤的牧場、農田、森林，更背靠大武山，坐擁國家公園級的美景。