劉昭儀

水牛書店、我愛你學田市集負責人。著有《我的渣男與逆女:教養苦海浮沉記》。 全年無休的「阿木」,白天在書店與產地間穿梭,並打理店內大小事;還要固定到山上的小學,陪伴、教導原住民的孩子,認識食材、學做料理;到了傍晚,瞬間變身成為「羅氏三害」的專屬主廚,為家人料理充滿愛的晚餐或便當。 時常在臉書上,以幽默的文字分享日常:包括與兒女之間的趣事、從產地到餐桌的家常菜色、以及個人的生活態度與價值觀,以「阿木界的諧星」受到矚目(並沒有)!

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劉昭儀/不像話的豆芽菜

豆芽菜是好相處的食材。不但易取得,價格相對便宜,更有豐富的植物性蛋白、膳食纖維和多種維生素,主婦們可讓優質的豆芽菜一年四...

劉昭儀/「蛋」是莫驚慌

因為較容易取得,以及多樣豐富的營養價值,餐桌上歷久彌新的超級食物「雞蛋」,以各種形式存在於每個人的飲食資料庫中;每個台灣...

劉昭儀/誰對香菜太癡情?

先聲明:這裡可不是什麼香菜戰場,想引戰的「香黑」請儘速轉台!

劉昭儀/無邊際青春

我喜歡在吃飯的時候跟孩子聊天,從餐桌上的料理開始,可以自然地展開天南地北的話題。當燈光美、氣氛佳、媽媽好好講話時,青少年...

劉昭儀/青春期大冒險vs.中年期求生記

有沒有發現,最近跟朋友家人聚會時,不再只是聊孩子,很多的話題會圍繞著營養、保健,甚至是醫療相關。當孩子進入青春期的同時,...

劉昭儀/蘿蔔糕會不會比較乖?

最近常跑客庄市場,看到客家族群善用當令食材,惜物愛物,利用各種手法,變化出食物多樣性,或延長食材的食用周期,產生獨特內涵...

劉昭儀/愛的代價

大部分的時候,我總是全家第一個起床;即使依然睡眼惺忪或感覺全身痠痛,媽媽的本能會自動進入清醒模式,先開機速速跳出滿格電力...

劉昭儀/青少年的公民不服從

●當孩子愈來愈有主張

劉昭儀/誰是軟柿子?

●當父母想為孩子踩剎車

劉昭儀/鱷魚媽媽的眼淚

●跳脫碎念與爆炸的循環,