霜降

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霜降時節第一鍋補氣香味：母親的雞酒飯

【一餐一故事】母親離開以後，我開始想念她的廚藝。她不是那種會花巧思做菜的女人，生意忙，能吃飽就好。最常買外食，她喜歡到處找好吃的。不用自己煮得灰頭土臉。但有一道菜，她做得極好——雞酒飯。簡單、樸實，...

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10/23霜降天氣轉涼！養生潤肺吃什麼？民俗6事項需注意

10月23日進入二十四節氣中的「霜降」。霜降，是秋季的最後一個節氣，亦是秋季到冬季的過度節氣。《月令七十二候集解》中記載：「九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。」 霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。●...