過年
栩栩／幸運綠豆糕
幸運餅乾（fortune cookie）發源自美國的老中菜館。飯後，侍者端上一碟藏有籤詩的脆餅，將餅乾掰作兩半，字條上俏皮話雞湯文金句滿天飛，為餐桌平添現成的談資笑料。儘管廣受洋人歡迎，但幸運餅乾和...
餐餐大魚大肉膩到沒食慾？過年後必吃療癒美食：清糜
文字╱攝影 潘家欣過年吃什麼最好？都會人生活條件寬裕，大魚大肉炸薯條滿街都是，費工的烤烏魚子已經能量產為一口吃零嘴，佛跳牆、砂鍋鴨等大菜，便利商店也買得到冷凍包，山珍海味都沒什麼稀罕了，真正能令人熨...
【馬年插畫展4-4】阿鄉
插播一則新聞，馬年才剛剛開始，監獄傳出消息，有數名受刑馬為了回家過農曆新年而逃獄。政府已下令警方追緝這十一匹在逃的通緝犯馬。請民眾無須恐慌，安心過年，新年快樂！
陳彥任／【理想的春節】流水帳，過年的各種樣子
農曆年的醫院休息室是暖的，暖的是革命情感，也是火鍋蒸氣。盛大的流水席，護理師們早早蒐羅各大名店湯頭。上班前從全聯摘下新鮮蔬菜，拜託醫院旁的豆漿店炸些老油條。電磁爐24小時不停火，大家將病人照顧一陣，...
【馬年插畫展4-3】顏寧儀
執業至今，鮮少為自己畫什麼，在這麼多年為不同的對象繪圖之後，慢慢的，我有點不知道自己是誰。2025年，我開始發展一個女子的故事，說是故事倒也不算有，也許比較像某種遊記？我在有時間的時候，會尋找確認是...
包子逸／【理想的春節】過年的任性
一年三節，家裡的人最重視春節團圓飯，這點從母親大人籌備應節食材的規模得以窺見。端午，家母親手綁製的巨無霸粽總是提前塞爆冷凍庫；中秋，勤學烘焙的家母以複習之名火力全開，空氣裡的奶油酥香濃得流油。自家人...
【馬年插畫展4-2】可樂王
回首過去一年，世界像一台運轉失序的衛星，戰火在遠方暗潮翻湧，我們在混亂中跋涉，祈願和平如一場午後陣雨，滌淨人間積垢。新歲將至，我決意化身白馬，以輕盈之姿向沉重的昨日告別；不隨波逐流，僅懷抱著那份固執...
春節聚餐聊美食！快速看懂「蚵仔煎」起源與台灣百年養蚵史
本書從漢人尚未來臺時代開始探索，這些唾手可得的食材與物產，如何來到臺灣，又如何為世人熟知。歷經荷蘭、明清、日治到民國——是什麼形塑了臺灣的味道？你最熟悉的臺灣菜，跟你想的不一樣。文／鞭神老師（李廼澔...
王蘭芬／【理想的春節】保證不鬧離婚的春節
老爸是1949年從山東來到台灣的，所以我們家小時候會有一些與傳統台灣過年不太一樣的地方，像是在牆上貼一張寫著「王家歷代祖先」字樣的紅紙，然後點香祭拜；也會在除夕夜吃完年夜飯後，全家聚在圓桌旁包餃子。...
陳靜子／初二新風景
母親對「初二回娘家」的傳統，有一份近乎固執的堅持。每年初二，我和妹妹必須在一大早抵達娘家，然後整天待在家裡吃吃喝喝。母親總說，嫁出去的女兒，在一年之中的這一天，可以理所當然安坐娘家，什麼都不必做，無...
初一拜天公！解密玉皇上帝身世，帶你看懂神像造型背後寓意
臺灣人敬神、信神，不只民族文化使然，背後更有濃厚的歷史情感，開墾臺灣的艱辛、疾病災難的克服、豐收成功的喜悅……這些，神明都一一見證，與百姓相伴走過。因此，在臺灣，神明是精神的依託、是社區的象徵、是百...
Ann Shen／悲喜交織的年節
自從有記憶以來，我和妹妹便一直與爺爺奶奶同住，弟弟則跟著姑姑一家生活，而父母親長年在外地工作賺錢，每逢農曆春節，才是難得一家人能夠團聚的時刻。從放寒假開始，年紀尚小的我和妹妹，總是滿懷期待地盼望著過...
蕭蕭／能闖能馴，那匹馬
▋靜默的一次篤篤馬蹄聲不知是夢境，幻影，還是真實的少年記憶，我腦海中一直存著這樣的影像：上個世紀五○年代，暮靄沉沉的某個夏日黃昏，我正守護我們家路旁的龍眼園，準備帶著肚腹圓滾的鉛製水壺離開，突然聽見...
2026 除夕必讀｜台灣中國不一樣！從沉島說起，春節由來全解析
（內容／林茂賢，編輯撰稿／一刻鯨選）所謂「十里不同風，百里不同俗」每一個地方的習俗都不一樣，以往我們經常會用北京的習俗來介紹台灣的民俗，比如說「過年」，就是因為年獸的關係；「端午節」呢，我們就會喝雄...
從爆竹煙火到通宵守歲 穿越千年，看宋朝人如何過除夕
宋朝的文人詩詞，你或許早已熟悉，普通百姓的幸福生活，是時候來一探究竟。如果讓你穿越回過去，你會選擇哪個朝代？許多人的答案會是宋朝，因為宋朝是中國史上數一數二繁榮富庶的朝代，舉凡烹飪技術、玩樂花樣、商...
凌明玉／【理想的春節】請讓我孤獨的過年
差不多十月，我會莫名恐慌，一年即將劇終，整人的年假又要撲面而來。放長假首先得在半年前開始計畫。安排國外旅行？不，你放假別人也放假，千萬別挑這個時候人擠人、一肚子氣。規畫返鄉住宿和國旅同時並進？不，這...
梁純綉／另一種圓滿
和婆婆媽媽們一起用餐，話題自然轉向和下一代的相處，大夥兒對於時代變遷所帶來的倫理轉變，格外有感。其中S的分享，想必是許多長輩的課題。S說：「我家兒子準備成婚時，向我說明──婚後，除夕當天，媳婦中午回...
心玲／放下怨念，不再綑綁自己
多年來，我心中盤據的怨念，最近終於頓悟且輕鬆放下，不再糾結無盡了。嫁至婆家即與公婆同住，家事小如日常灑掃，大如年節祭祖烹飪年菜，我無一不與；反觀事業在外的小叔夫妻，總在年夜飯開飯前一刻才返抵家門，輕...
洵美／一定要回婆家過年嗎？
「除夕和大年初一是我最自由自在的時候。」朋友的婆家在台中，結婚頭兩年，她跟隨先生回家過年，卻因為瑣事和婆家眾親友鬧得不愉快。此後過年，她選擇留在台北，先生則帶著孩子回台中，小家庭的團圓飯在小年夜提前...
過年免不了大吃大喝，留意選食、吃對比例，維持燃脂體質！
文／好食課營養師團隊選對食材，多吃享瘦，打造燃脂體質 許多人聽到減重直覺反應會覺得好像要吃很少，一想到就累，還沒開始就失去一大半動力。所以打造燃脂體質的第一步，我們從最高效率、最低負擔的方式開始調整...