牛排配白飯、蛋包飯加醬油？神戶8大洋食館 吃懂日本餐桌歷史

文_鄺介文/旅讀圖_陳育陞/旅讀近10年間，酥炸牛排蔚為風潮，東京新宿幾間名店，即便不是用餐時段仍舊拉起長長人龍，而人龍裡頭十有八九是海外遊客，彷彿又一「沒有吃過某某就不算來過某某」的例證。其實，那...