日式燒肉非日本發明？從成吉思汗到韓國移民，揭開複雜身世

「故事：寫給所有人的歷史」網站上最具人氣的「深夜食堂小隊」出擊！訴說上海、東京、紐約三地鄉愁料理的歷史文化。帶領讀者品嘗三個國際大城的懷舊美食，感受唇齒間的鄉愁。文／胡川安日式燒肉從何而來？　　由於...