時報出版
小學畢業的阿公種田一輩子，從沒喊過苦！一句「田地會償還你，只是速度慢一點」道盡人生
文／吳承維(小R)、吳偲妤(R妹)阿公的田間哲思與金句百出阿公說，種田教會他耐心，也教會他吃苦。這片田地就像阿公的人生訓練場，每一步都刻上了勤勞、堅韌與對家的承諾。◍◍◍阿公的學歷只到小學畢業。畢業...
喝紅茶要加牛奶還是檸檬？教你沖泡出美味檸檬紅茶的方法
文／磯淵猛喝紅茶要加牛奶還是檸檬？決定好要喝哪一種紅茶之後，服務生通常會接著詢問「要加牛奶還是檸檬？」以店家的立場來說，也覺得紅茶就是應該加牛奶或檸檬一起喝，因此即便點的是個性較強烈的大吉嶺或烏巴，...
臺南人的虱目魚哲學：魚頭配白飯、乾煎魚腸才是老饕最愛的隱藏吃法
文／潘家欣臺南人的迷宮飯──醬滷虱目魚頭，以及乾煎魚腸飲食文化之中最艱深的層次，並不是完美的大塊肉，而是內臟、皮、骨、頭尾，那些本來會被丟棄的零餘部位，才是料理界真正的決勝修羅場。在傳統市場買菜，中...
換季總是鼻過敏、咳不停？從日常三餐入手，輕鬆吃出好肺力
脾虛與肺氣虛者都不應該吃生菜、喝生機飲，因為生冷食物會助長脾濕，使肺氣更虛。到了秋天時，就容易引發過敏性鼻炎，冬天則容易患咳嗽、氣喘、氣管炎與支氣管炎。對兒童、中老年人尤其應該注意。（編按）文／李芬...
日本黑道如何稱霸？3大關鍵看懂山口組崛起，看透權力博弈
冷戰戰士與祕密社團：亞洲黑手黨的復甦原子彈落在長崎和廣島之後，還是有許多日本人相信他們會繼續奮戰。雖然遭到盟軍痛擊，但多年的國家宣傳向這個民族灌輸了絕不言敗的信念與宿命感。裕仁天皇投降的決定，徹底打...
為何蘋果筆電的商標上下顛倒？賈伯斯：Mac不只拿來用，更要讓其他人看見
文／約拿．博格肯恩‧西格爾（KenSegall）是已故蘋果執行長賈伯斯（SteveJobs）生前的最佳左右手。有十二年的時間，肯恩一直擔任賈伯斯旗下公司的創意總監。一九八○年代初，他開始負責蘋果的廣...
琅讀金句／即使是為了幫助別人，也要懂得為自己著想；即使是為了自己利益，也要懂得多為別人著想。
【琅讀金句】即使是為了幫助別人，也要懂得為自己著想；即使是為了自己利益，也要懂得多為別人著想。✰很多人花了一輩子才明白，卻可用一句話說清的人生智慧。✰日子很長，歲月很短。就像跟大狗擠在小床上一樣，不...
臺南女兒的私房食譜，用少少預算做出美味料理：黃檸檬冷麵、珠蔥炒蛋
丸善的靈感──黃檸檬冷麵女兒自從在拉麵店吃到日式萊姆冷麵以後，就整天吵著要吃冷麵。一份冷麵要價三百，這樣吃下去怎麼得了，只好自己做。日式冷麵與台式涼麵的邏輯截然不同，台式涼麵屬於乾拌麵，鹼麵燙好放涼...
明明不胖、肝指數正常 仍有脂肪肝？揪出4大飲食與生活地雷
文／陳怡婷肝臟保健，逆轉脂肪肝1︎⃣身體組成比體重更重要在營養諮詢門診，曾遇過個案的體重正常，但因喜愛食用精製澱粉、含糖飲料、甜食、超加工品（香腸、培根、肉鬆等），被診斷有脂肪肝，體重正常不代表體脂...
搶不到真的會心痛？從大腦機制看懂「稀缺效應」如何操控我們的消費決策
文／高登第稀缺性效應（ScarcityEffect）──物以稀為貴？商品的稀缺性（scarcity）和消費者的「錯失恐懼」（fearofmissingout,FOMO）心態具有密不可分的關係。如果消...
中元普度一年商機200億！供品、紙紮商品帶動的「拜拜經濟」
文／鍾文榮中元普度創造內需透過消災解厄的宗教活動，信徒就會增加信仰度，信仰度一增加，最直接的回饋就是宮廟靈力規模的擴大，並表現在信徒金錢的捐獻。農曆七月十五日是民間的中元普度，又稱中元節，這一天家家...
身處熱帶卻沒有汗味？從體味管理看泰國人的「好聞文化」
文／不良少年在泰國，不管多麼汗流浹背的天氣，我竟然從沒有聞過任何泰國人身上發出的異味，除了初來乍到的外國遊客之外。按摩店和百貨公司總是充滿各種香氛，整個國家都非常注重嗅覺。熱帶氣候讓泰國人從小就注重...
琅讀金句／孤獨是學了一個異國語言之後，卻沒有人陪你說話，只能在家對著空氣自言自語
【琅讀金句】孤獨是學了一個異國語言之後，卻沒有人陪你說話，只能在家對著空氣自言自語。無名小站時代倖存者不良少年，出道近20年的第一本書。毒舌自嘲×厭世哲學×人生觀察×泰國日常×宇宙冷暴力————一本...
裸辭追夢、意外失明：心受過傷的人，才會懂得世界有多大
第一章：那些急著長大的人，後來都忘了自己為什麼出發◆旅行座標：大阪、東京、首爾這趟旅程，是從一張前往大阪關西機場的機票開始的。那一年我二十六歲。辦公室的冷氣很強，同事們已經在討論年終獎金要怎麼花。我...
在英國有哪些地雷千萬不能踩？拍照絕對不能反手比「耶」
文／讀者太太MrsReader初次見面，這些地雷不要踩英國盛產有禮貌的紳士與淑女，和其複雜的社交規則脫不了關係，這些禮儀往往讓初來乍到的外國人感到困惑，尤其是第一次面對英國人時，很可能因不了解這些潛...
你會生病是「體內發霉」惹的禍？常脹氣、莫名疲勞，恐是腸道黴菌在作怪！
文／內山葉子體內黴菌毒素自我檢測「你會生病，都是體內發霉惹的禍！」乍看到這句話，相信不少人都很驚訝吧！細菌和病毒會致病，這是人盡皆知的常識；另外，黴菌感染會直接引發某些皮膚病，這點大家也不陌生。生物...
投資股市不必複雜！「買低賣高」4大基本守則，教你用折扣價入手資產
文／瑞秋．李察斯長話短說：在市場逢高賣出，在市場逢低買入。只做長期投資。不要對投資盯盤。投資股市不必變得太複雜。大部分的人害怕股市是因為不了解，但假如真的了解，又會陷入決策癱瘓，因為要挑選的股票和債...
琅讀金句／所謂中年，是日日替生活做損害管制；連點份烤肋排與啤酒，都得先計算代價
【琅讀金句】其實我自己是中年人，就知道中年只是不可能。中年是日日都在救死扶傷，收拾善後，但救時明白救不了，扶也只能扶一秒。中年做任何決定都像在決定整個下半輩子（然後，每個決定都被業力糾纏）──即使只...
10分鐘看懂兒少數位界線：防堵兒少網路性剝削、社群恐慌
數位界線，是守著網路原生代孩子們的那條線看到書名和標題，寫著「數位界線」這四個字，你第一時間想到什麼？你可能想到二〇二四年創意私房的兒少私密影像外流的新聞；也可能想到「慢腳文化」的社群流行，學生在網...
世界麵包冠軍王鵬傑：用「官將首」參賽，讓世界看見臺灣
│零秒出手！│比賽那天，會場瀰漫著肅殺的緊張氛圍，各國選手終於正式面對面，大家在賽前都有事先了解各家選手的實力，看見實力堅強、資源強大的選手，也不免讓我感到壓力山大。像是中國代表隊的選手，還特地秀出...